تأتي كلمة المقبلات من العبارة الفرنسية التي تعني "خارج العمل" التي تشير إلى الوجبات التي يتم تقديمها خارج الوجبات العادية. اليوم، يمكن تقديم المقبلات على الطاولة كجزء من وجبة من ثلاثة أطباق، في التجمعات، وفي حفلات الكوكتيل. عادةً ما يكون قطع صغيرة من الطعام مثل البروشيتا أو كرات اللحم أو الزلابية. يمكنك تغيير طريقة التقديم والصلصات والمزيد عند استخدام هذه الوصفات!