صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

ينجويني مع النقانق والفطر

ينجويني مع النقانق والفطر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب اللينجويني مع النقانق والفطر. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 728 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. ل Serving 2.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 9 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زيت زيتون وملح كوشير وطماطم برقوق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول فطر محار مقلي مع لينجويني, لينجويني القمح الكامل مع الفطر والهليون، و فريتاتا مع الفطر واللينجويني والريحان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب وعاء من الماء المملح ليغلي; إضافة المعكرونة ويطهى كما يوجه التسمية. احتفظ بـ 1 كوب من ماء الطهي ، ثم صفي المعكرونة. في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف النقانق ويطهى مع التحريك حتى يحمر لمدة 3 دقائق. يضاف البصل والكرفس والفطر ويطهى مع التحريك حتى ينضج لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف الثوم ويطهى 1 دقيقة. خففي الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ أضيفي الطماطم والنبيذ واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
أضيفي الكريمة واطهيها حتى تصبح سميكة قليلا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في البقدونس وتقليل الحرارة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
5
أضيفي المعكرونة إلى المقلاة واطهيها مع التقليب حتى تمتص بعض الصلصة لمدة 2 إلى 3 دقائق. (
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
6
أضف بعض ماء طهي المعكرونة المحفوظ لفكه ، إذا لزم الأمر.) يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
7
تصوير كريستوفر تستاني