صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة20
مجلة

يخنة لحم بقري فرنسي بطباخ بطيء

5
4
3
2
1
يخنة لحم بقري فرنسي بطباخ بطيء

يخنة لحم بقري فرنسي بطباخ بطيء

وصفة بطيئة طباخ البلاد الحساء لحم البقر الفرنسي يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 7 ساعات و 55 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 317 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من أوراق الزعتر والطماطم المعلبة ومرق اللحم البقري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طباخ بطيء البلد يخنة لحم البقر الإيطالي, يخنة لحم البقر الفرنسية، و البلد الفرنسي طباخ بطيء الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
رش 5-إلى 6 لتر طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ. في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
سباغيتي متعددة الحبوب مطبوخة ساخنةسباغيتي متعددة الحبوب مطبوخة ساخنة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
ضع لحم الخنزير المقدد في طباخ. تجاهل جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الدهون لحم الخنزير المقدد في مقلاة. يطهى اللحم البقري في دهن لحم الخنزير المقدد من 2 إلى 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بني. يقلب البصل في لحم البقر. كوك 1 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ملعقة خليط في طباخ.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
يقلب الجزر والنبيذ والمرق والدقيق والريحان والزعتر والملح والفلفل والطماطم المعلبة إلى خليط في طباخ.
المكونات سوف تحتاج
مكعبات الطماطم المعلبةمكعبات الطماطم المعلبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يغطى ؛ يطهى على نار خفيفة من 7 إلى 8 ساعات.
5
ضجة في الفطر والطماطم المجففة بالشمس. يغطى ؛ يطهى على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج الطماطم المجففة بالشمس.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6
يقدم خليط اللحم البقري فوق المعكرونة ؛ يرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

المكونات

7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجزر جاهز للتقديمجزر جاهز للتقديم6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبروجريسو-مرق بنكهة اللحم البقري (من كرتون 32 أونصة)بروجريسو-مرق بنكهة اللحم البقري (من كرتون 32 أونصة)1كيلوغراملحم بقري بدون عظم مشوي ، مشذب من الدهون ، مقطع إلى قطع 1 بوصةلحم بقري بدون عظم مشوي ، مشذب من الدهون ، مقطع إلى قطع 1 بوصة4111 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى1أوريو محشو مزدوجأوراق الريحان المجففةأوراق الريحان المجففة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالميدالية الذهبية-دقيق لجميع الأغراضالميدالية الذهبية-دقيق لجميع الأغراض2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة شرائح الفطر الطازج (3 أكواب)حزمة شرائح الفطر الطازج (3 أكواب)1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، مقطعة إلى أسافين 1/2 بوصةالبصل ، مقطعة إلى أسافين 1/2 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1قطع حلوى التوفي من هيث بار(إما أو عادية)(إما أو عادية)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجوليان-طماطم مجففة بالشمس (غير معبأة بالزيت)جوليان-طماطم مجففة بالشمس (غير معبأة بالزيت)1قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الزعتر المجففةأوراق الزعتر المجففة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأحمر عنب الثعلب أو النبيذ الأحمر غير الكحوليالنبيذ الأحمر عنب الثعلب أو النبيذ الأحمر غير الكحولي
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا