يخنة لحم الضأن من مطهي
يخنة لحم الضأن من ' مطهي هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 811 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.89 دولار لكل وجبة. جعلت 92 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على نبيذ روبي بورت, قشر الليمون, جذر الكرفس, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل يخنة الفطر من مطهي, لحم الضأن مطهي في حليب جوز الهند، و يخنة لحم الضأن.
تعليمات
في قدر كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. في هذه الأثناء ، يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل ، ويغطى بالدقيق ، ويوضع في المقلاة الساخنة ، ويحرق من جميع الجوانب حتى يصبح لطيفا وبنيا. توضع جانبا.
إذا تم حرق الزيت ، فيجب عليك شطف المقلاة وإضافة المزيد من الزيت ؛ إذا كان لونه بني فقط ، فهو مثالي للمرحلة التالية من التحضير. بعد ذلك ، أضيفي الزبدة إلى المقلاة واتركيها تذوب ثم أضيفي الجزر والبصل والكرفس والأعشاب. هذا الخليط حتى تبدأ الخضار في اللون البني ، ثم أعد لحم الضأن المحفوظ إلى المقلاة.
يضاف نبيذ الميناء ويغلى المزيج ويضاف على الفور مرق اللحم البقري والطماطم واللفت والجزر الأبيض وورق الغار. يغلى الحساء ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 90 دقيقة على الأقل ، أو حتى ينضج لحم الضأن.
يرفع عن النار ويصطاد أوراق الغار ويحرك العنب.
وزعي الحساء بالتساوي بين أوعية التقديم ، وزينيه بالبقدونس وقشر الليمون ، وقدميه.