صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة56
مجلة

يخنة لحم الضأن العطرية

يخنة لحم الضأن العطرية
قد يكون الحساء عرقوب الضأن العطرية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.1 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 69 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 930 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 6 مراوح. مزيج من ما يقرب من 2 ملعقة طعام زبدة في والبصل وصلصة الصويا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق ممتاز. حاول يخنة لحم الضأن العطرية, فطيرة لحم الضأن، و فطيرة لحم الضأن والبازلاء والنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة جدا وعريضة وثقيلة القاع ودافئة على نار متوسطة. قم بتحمير ساق الضأن ، على دفعات ، في المقلاة ثم أخرجها إلى مقلاة التحميص أو أي شيء آخر لديك لتجلس فيه.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2
يقشر البصل والثوم ويعالجان في محضر الطعام أو يقطعهما جيدا باليد.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
يضاف الزيت المتبقي إلى المقلاة ، ويقلى هريسة البصل والثوم حتى يصبح طريا ، ويرش الملح لمنعه من الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف الكركم والزنجبيل المطحون والتشيلي والقرفة وجوزة الطيب ويتبل ببعض الفلفل المطحون الطازج. يقلب مرة أخرى مع إضافة العسل وصلصة الصويا والمارسالا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
الكركمالكركم
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
5
وضع السيقان مرة أخرى في المقلاة ، إضافة الماء البارد تقريبا لتغطية ، وجلب ليغلي ثم وضع غطاء على المقلاة ، وانخفاض الحرارة ويترك على نار خفيفة بلطف جدا لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة أو حتى اللحم هو العطاء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يضاف العدس الأحمر ويطهى لمدة 20 دقيقة أطول مع الغطاء ، حتى ينضج العدس في الصلصة وتقلل العصائر وتتكاثف قليلا. تحقق من التوابل.
المكونات سوف تحتاج
العدس الأحمرالعدس الأحمر
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
العدسالعدس
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
نخب المكسرات عن طريق تسخينها لبضع دقائق في مقلاة جافة ، ورشها على لحم الضأن أثناء تقديمه.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
ملء الجزء السفلي من باخرة ، أو قاعدة الكسكس يجب أن تمتلك واحدة ، مع الماء وتقديمهم ليغلي. عندما يبدو أنه جاهز تقريبا للغليان ، املأ الغلاية وضعها، ثم أفرغ الكسكس في وعاء زجاجي ، وأضف الملح ، وسحق الهيل واخلطه بأصابعك ، ثم اسكب ربع غالون من الماء المغلي من الغلاية وضع طبقا فوق الوعاء. اتركيه للوقوف لمدة 5 دقائق ، ثم صفيه وفارغه في القدر البخاري أو الكسكس العلوي واجلس فوق الماء المغلي تحته.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
نضيف شرائح الزبدة فوق الكسكس ثم نثبتها على الغطاء ونتركها تبخر لمدة 7 إلى 10 دقائق ، وفي ذلك الوقت يجب طهي الكسكس بحنان وتذوب الزبدة. (يمكنك القيام بذلك بطريقة أبسط إذا كنت تفضل ذلك ، بمجرد نقع الكسكس في الماء المغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، لكن الحبوب ستكون أكثر كثافة وأكثر عرضة للتكتل. انها ليست كارثية ، ومع ذلك ، ويجب أن تقرر ما كنت على استعداد للقيام به.)
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
10
في هذه الأثناء ، نخب اللوز عن طريق قليه في مقلاة جافة حتى يصبح عطرا وذهبيا ، ثم أخرجه إلى طبق ، ثم افعل الشيء نفسه مع الصنوبر. يقطع الفستق. مرة واحدة يتم طهي الكسكس ، تلميح وعاء ، شوكة من خلال (ودائما استخدام شوكة لخلط أو النفش حتى الكسكس ؛ ملعقة سوف سحق عليه وتحويله ستودجي) ، رش في اللوز والصنوبر والجوز كما كنت تفعل ذلك (وطعم التوابل في نفس الوقت ، أيضا). الآن شوكة في معظم الفستق ، ويرش تلك التي تبقى طفيفة على القمة.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
( 23)( 23)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

المكونات

2(شتاء)شرائح اللوزشرائح اللوز6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2شرائحما يقرب من 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة فيما يقرب من 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة في4قرون الهيلقرون الهيل510مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حوالي 2 3/4 كوب الكسكسحوالي 2 3/4 كوب الكسكس4القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر2(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون3(شتاء)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز8ساق الضأنساق الضأن3(شتاء)مارسالا النبيذمارسالا النبيذ0(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج2البصلالبصل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري2(شتاء)الفستقالفستق1فلفل تشيلي أحمر مجفف ، متفتت ، أو 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفففلفل تشيلي أحمر مجفف ، متفتت ، أو 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف6(شتاء)العدس الأحمرالعدس الأحمر2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًرش الملحرش الملح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكركمالكركم6(شتاء)الفول السوداني أو الزيت النباتي ، مقسمةالفول السوداني أو الزيت النباتي ، مقسمة3(شتاء)الفستق المفروم ، اللوز المقشر المفروم أو خليط من الاثنين معاالفستق المفروم ، اللوز المقشر المفروم أو خليط من الاثنين معا