صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة48
مجلة

يخنة لحم البقر المغربي مع الكسكس

يخنة لحم البقر المغربي مع الكسكس
يخنة لحم البقر المغربي مع الكسكس يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 481 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم ، كايين ، أوراق النعناع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الكسكس يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موس الكسكس والمانجو كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 79%، هذا الطبق صلب. حاول يخنة لحم الضأن المغربي مع الكسكس, طاجين لحم البقر مع الكسكس (مغربي)، و طباخ بطيء يخنة مغربية متبلة بالفواكه والجوز كسكس بيلاف # كامبلصلصات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة أو مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة عالية ، يحرك البصل في الزيت بشكل متكرر حتى يعرج ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف الكمون والكزبرة والكايين والكركم ويحرك المزيج حتى يصبح رائحا ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
الكركمالكركم
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
3
يضاف الطماطم وعصيرها ؛ يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
4
تخلص من أي دهون صلبة من اللحم البقري والصلصة. اكشط الصلصة من اللحم في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يقطع اللحم البقري إلى مكعبات 3/4 بوصة ويضاف إلى المقلاة. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يصبح اللحم ساخنا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 2 إلى 3 لتر على نار عالية ، يغلى المرق. يقلب الكسكس ويغطى المقلاة ويرفع عن النار ؛ اتركه حتى يمتص المرق ويصبح الكسكس طريا للعض ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
صب الكسكس في وعاء واسع. ملعقة الحساء على الكسكس ويرش مع النعناع.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة