صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة56
مجلة

يخنة لحم البقر المعطرة مع الفجل

يخنة لحم البقر المعطرة مع الفجل
لحم البقر الحساء المعطرة مع الفجل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 67 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 759 سعرة حرارية. ل 3 3.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك بيرة الجعة الدافئة والزبدة وصلصة رسيستيرشاير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البيرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم البقر مع الزلابية الفجل, يخنة لحم البقر مع النبيذ الأحمر والفطر وكريم الفجل، و يخنة لحم الضأن برائحة الحمضيات.

تعليمات

1
جفف اللحم واتركه حتى يجف ، ورشه بملح الكوشر والفلفل المطحون الطازج ونعرات في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
الماء للسماحالماء للسماح
2
سخني 2 ملعقة طعام زيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. مرة واحدة الساخنة وتمزيق ، إضافة نصف اللحم والبني ، ومن ثم إزالة لوحة. كرر مع الدفعة الثانية من اللحم. بمجرد أن يصبح كل اللحم بنيا بشكل متساو ، قلل الحرارة قليلا وأضف رذاذا آخر من الزيت إذا لزم الأمر. ثم يضاف البصل والثوم والخليج ويطهى المزيج لمدة 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
3
يضاف معجون الطماطم ويقلب لمدة دقيقة. ثم ضجة في البيرة وتقليل بمقدار النصف ، دقيقة أو 2 أكثر.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
4
إضافة رسيستيرشاير ، الأسهم ، الفجل ولحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
أضف كمية كافية من الماء لتطويق اللحم وتغطيته جزئيا. ينضج على نار متوسطة منخفضة لمدة 2 ساعة ، حتى تصبح طرية جدا. بارد وتخزينها في الثلاجة لتناول وجبة قبل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الماء للسماحالماء للسماح
6
للتقديم ، ربع البطاطس ، غطيها بالماء في قدر متوسط الحجم واتركيها تغلي. ملح الماء ويطهى حتى يصبح طريا ، من 10 إلى 12 دقيقة ، على القمة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
استنزاف والعودة إلى وعاء ساخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
نضيف الزبدة والبقدونس ونقلب حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
9
ضعي كومة صغيرة من البطاطس المدهونة بالزبدة في كل وعاء ضحل ، ثم ضعي فوقها الحساء وزينيها بأوراق الجرجير.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
يقدم مع خبز بومبرنيكل أو خبز العجين المخمر.
المكونات سوف تحتاج
خبز العجين المخمرخبز العجين المخمر
بومبرنيكلبومبرنيكل
11
ملاحظة كوك: عند تخزين الخبز في المطبخ الخاص بك لبضعة أيام ، والتفاف بإحكام في البلاستيك للحفاظ على العطاء ، وهش في فرن ساخن. لا تبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة