صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة56
مجلة

يخنة لحم البقر المعطرة مع الفجل

يخنة لحم البقر المعطرة مع الفجل
لحم البقر الحساء المعطرة مع الفجل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 67 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 759 سعرة حرارية. ل 3 3.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك بيرة الجعة الدافئة والزبدة وصلصة رسيستيرشاير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البيرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم البقر مع الزلابية الفجل, يخنة لحم البقر مع النبيذ الأحمر والفطر وكريم الفجل، و يخنة لحم الضأن برائحة الحمضيات.

تعليمات

1
جفف اللحم واتركه حتى يجف ، ورشه بملح الكوشر والفلفل المطحون الطازج ونعرات في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
سخني 2 ملعقة طعام زيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. مرة واحدة الساخنة وتمزيق ، إضافة نصف اللحم والبني ، ومن ثم إزالة لوحة. كرر مع الدفعة الثانية من اللحم. بمجرد أن يصبح كل اللحم بنيا بشكل متساو ، قلل الحرارة قليلا وأضف رذاذا آخر من الزيت إذا لزم الأمر. ثم يضاف البصل والثوم والخليج ويطهى المزيج لمدة 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
يضاف معجون الطماطم ويقلب لمدة دقيقة. ثم ضجة في البيرة وتقليل بمقدار النصف ، دقيقة أو 2 أكثر.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
4
إضافة رسيستيرشاير ، الأسهم ، الفجل ولحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
أضف كمية كافية من الماء لتطويق اللحم وتغطيته جزئيا. ينضج على نار متوسطة منخفضة لمدة 2 ساعة ، حتى تصبح طرية جدا. بارد وتخزينها في الثلاجة لتناول وجبة قبل.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
للتقديم ، ربع البطاطس ، غطيها بالماء في قدر متوسط الحجم واتركيها تغلي. ملح الماء ويطهى حتى يصبح طريا ، من 10 إلى 12 دقيقة ، على القمة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
استنزاف والعودة إلى وعاء ساخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
نضيف الزبدة والبقدونس ونقلب حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
9
ضعي كومة صغيرة من البطاطس المدهونة بالزبدة في كل وعاء ضحل ، ثم ضعي فوقها الحساء وزينيها بأوراق الجرجير.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
يقدم مع خبز بومبرنيكل أو خبز العجين المخمر.
المكونات سوف تحتاج
خبز العجين المخمرخبز العجين المخمر
بومبرنيكلبومبرنيكل
11
ملاحظة كوك: عند تخزين الخبز في المطبخ الخاص بك لبضعة أيام ، والتفاف بإحكام في البلاستيك للحفاظ على العطاء ، وهش في فرن ساخن. لا تبرد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®