صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

يخنة دجاج وبطاطا بويبلا

يخنة دجاج وبطاطا بويبلا
بويبلا الدجاج والبطاطا الحساء هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 785 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. ل 2 2.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك ملح وأوريجانو وبطاطس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول الدجاج في الخلد ، على غرار بويبلا, من السهل على غرار بويبلا الدجاج الخلد، و يخنة دجاج بطاطس جديدة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب الدجاج, ماء, 2 أرباع البصل, و 1 ملعقة صغيرة من الملح ليغلي, مغطى, في 4 - إلى 5-وعاء لتر على نار عالية معتدلة. يغلى المزيج لمدة 10 دقائق ، ثم يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، حتى ينضج الدجاج تماما ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
البصلالبصل
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
انقل الدجاج إلى طبق مع الاحتفاظ بالمرق مع البصل. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، أجاد خشنا الدجاج ، والتخلص من الجلد والعظام.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
مرقمرق
البصلالبصل
3
أثناء طهي الدجاج ، قم بتسخين مقلاة صغيرة من الحديد الزهر متبلة جيدا على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ، ثم قم بتحمير الثوم و 2 أرباع البصل المتبقية من جميع الجوانب ، مع التقليب بالملقط ، حوالي 5 دقائق. قشر الثوم وانقله مع البصل إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
مقلاةمقلاة
ملقطملقط
4
تضاف الطماطم مع العصير والفلفل الحار والأوريجانو ، ثم تطهر حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم في عصيرالطماطم في عصير
الأوريجانوالأوريجانو
الفلفل الحارالفلفل الحار
5
كوك كوريزو في الزيت في مقلاة ثقيلة 12 بوصة على نار عالية معتدلة ، واثارة ، حتى يتم تقديم الدهون ، حوالي 2 دقيقة. يضاف الدقيق الدقيق (سوف يتناثر ويبخر) ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح سميكا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوريزوكوريزو
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
قشر البطاطا ومقطعة إلى قطع 3/4 بوصة ، ثم تضاف إلى مرق محفوظة مع ملعقة صغيرة من الملح المتبقية. ينضج ، مغطى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البطاطس تقريبا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
مرقمرق
الملحالملح
7
إضافة البطاطا والبصل إلى خليط كوريزو جنبا إلى جنب مع 2 كوب مرق (حفظ الباقي لاستخدام آخر). ضجة في الدجاج ويترك على نار خفيفة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
كوريزوكوريزو
البصلالبصل
مرقمرق
8
يقدم مع رش الجبن.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
9
* متوفر في الأسواق اللاتينية وبعض متاجر الأطعمة المتخصصة.

المكونات

4(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح شيبوتل المعلبة المفرومة في أدوبوشرائح شيبوتل المعلبة المفرومة في أدوبو397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم كاملة في العصيرطماطم كاملة في العصير907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ الدجاج (مع الجلد والعظام)أفخاذ الدجاج (مع الجلد والعظام)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالمرافقات: شرائح الأفوكادو ؛ تورتيلا الذرة الدافئةالمرافقات: شرائح الأفوكادو ؛ تورتيلا الذرة الدافئة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوز انهارت كويسو فريسكو* ، ريكوتا سلاتا ، أو جبن المزارعأوز انهارت كويسو فريسكو* ، ريكوتا سلاتا ، أو جبن المزارع2فصوص ثوم (غير مقشرة)فصوص ثوم (غير مقشرة)11 رطل كوسة،الأوريجانو المجفف (يفضل المكسيكي)الأوريجانو المجفف (يفضل المكسيكي)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)غلي البطاطاغلي البطاطا2(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)43مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوريزو إسباني مجفف * (سجق لحم الخنزير المقدد الحار) ، مفروم ناعماكوريزو إسباني مجفف * (سجق لحم الخنزير المقدد الحار) ، مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1كبيرالبصل الأبيض ، إيواءالبصل الأبيض ، إيواء