صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

يخنة العدس يعقوب

يخنة العدس يعقوب
قد يكون حساء العدس يعقوب مجرد الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 210 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الخريف. إذا كان لديك ورق الغار والملح والفلفل وشعير اللؤلؤ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول ماذا أكل الإسرائيليون القدماء-يخنة يعقوب العدس, يخنة الصيف الهندية: قرع الجوز وجوز الهند وحساء العدس، و فيليه لحم بقري متطابق مع محمية جاكوب كريك شيراز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقطع الكزبرة تقريبا. فرك الجزر ، ثم قطعها إلى قطع (لا تقشر).
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
قطع الكرفس إلى قطع ، بما في ذلك الأوراق. Reserve.In وعاء حساء متوسط الحجم ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
يضاف البصل المقطع ويقلى حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
أضف الثوم وقطع الجزر والكرفس. استمر في القلي حتى يتحول البصل إلى اللون الذهبي وتبدأ المكونات في الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
يضاف العدس الأحمر والشعير إلى القدر ويحرك. تغطية الخليط مع 2 كيو تي إس. من مرق وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
العدس الأحمرالعدس الأحمر
الشعيرالشعير
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
أضف 1/4 كوب من الكزبرة الطازجة إلى القدر مع الكمون والزوفا أو البقدونس والسماق (اختياري) وورق الغار ؛ يقلب.غطي القدر واتركي الحساء ينضج ببطء لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة ، مع التحريك كل 30 دقيقة ، حتى ينضج الشعير ويصبح الحساء thickened.At نهاية الطهي ، يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الشعيرالشعير
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
السماقالسماق
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
مقبلات الأطباق من الحساء مع الكزبرة الطازجة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
بمثابة وجبة وعاء واحد أو مع جانب من شرائح الخبز. في العصور التوراتية ، كان هذا النوع من الحساء يقدم عادة مع الخبز على الجانب لذلك سيكون أكثر ملء. بينما كان الخبز التوراتي خشنا وفطيرا بشكل عام, أوصي بتقديم هذا مع رغيف عجين مخمر ريفي من الحبوب الكاملة أو خبز مصنوع من الشعير.
المكونات سوف تحتاج
خبز العجين المخمرخبز العجين المخمر
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
الشعيرالشعير
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر