صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

يخنة السمك بروفين أوشال

يخنة السمك بروفين أوشال
قد يكون حساء السمك بروفين إرمال مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 148 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك طماطم معلبة وزيت زيتون وفص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. حاول الأسماك بروفين إركال, بروفين حساء السمك، و الزمرد الأسماك بروفنسال لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
2
يضاف الكراث والشمر والثوم إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في الطماطم, مرق, نبيذ, و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس; جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
البقدونسالبقدونس
الشمرالشمر
الثومالثوم
مرقمرق
الكراثالكراث
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف السمك والروبيان ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
الأسماكالأسماك
4
يرش مع المتبقية 2 ملاعق كبيرة من البقدونس ، ومقبلات مع الأغصان البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
5
اختيار العنصر
6
الشمر ، نبات عطري موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط ، له نكهة تشبه عرق السوس ولذيذ نيء أو مطبوخ. تضيف لمبة الشمر المفرومة والمقلية الجسم والنكهة الغنية إلى الحساء. ابحث عن المصابيح البيضاء الصغيرة والثقيلة الصلبة والخالية من التشققات أو اللون البني أو المناطق الرطبة. قم بتخزين بصيلات الشمر في كيس بلاستيكي مثقب في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
المكونات سوف تحتاج
الشمرالشمر
عرق السوسعرق السوس
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو مع 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.