صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة32
مجلة

يخنة السمك

يخنة السمك
حساء السمك هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 20 حصص. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 82 سعرة حرارية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أنه يعمل بشكل أفضل كحساء ، ويتم ذلك في ما يقرب من 45 دقيقة. مزيج من الزعتر والجزر والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق جيد جدا. حاول مولي السمك السهل (يخنة السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند), يخنة السمك، و يخنة السمك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر البصل والثوم والجزر. يقطع البصل والجزر والكرفس والطماطم إلى مكعبات (حوالي 1 سم) ويقطع الثوم ناعما.تحضير اللحم عن طريق إزالة الترسبات وإزالة أي عظام من الأسماك ، وتقشير القريدس ، وتنظيف الحبار وإزالة بلح البحر (بنفس طريقة مولز مارينير). ثم نقطع السمك والحبار إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 2 سم) ونبقي كل اللحم مغطى في الثلاجة حتى تكون هناك حاجة إليه (نضع بلح البحر في وعاء دون أي ماء مغطى بقطعة من ورق المطبخ الرطب). في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر ، واطهيه لمدة 5 دقائق حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.ثم اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة ، أضيفي الطماطم والثوم واطهيها لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
الحبارالحبار
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إضافة الطماطم نقية ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.إيقاف الحرارة ، وترجيح كفة محتويات في طبق أو لوحة والحفاظ على جانب واحد.أعد المقلاة إلى الحرارة وضعها في الماء والنبيذ الأبيض. جعله حتى يغلي قبل البقشيش في بلح البحر.
المكونات سوف تحتاج
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
وضع الغطاء على المقلاة ويطهى بلح البحر لمدة 5 دقائق ، وإعطاء بعناية عموم هزة كل 2 دقيقة. ثم ضعي مصفاة فوق وعاء كبير وضعي بلح البحر في المصفاة.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
ضع بلح البحر على جانب واحد واحتفظ بالعصائر في الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
ضع الخضار المطبوخة مرة أخرى في المقلاة وأعد المقلاة إلى الحرارة. ثم صب العصائر المحجوزة من بلح البحر في المقلاة امزجها معا.تحويل الحرارة تصل إلى متوسطة, وتغلي السائل لمدة 10 الدقائق ,حتى خفضت بنحو.أثناء غليان السائل ، قم بإزالة لحم بلح البحر من قشرته (يمكنك ترك القليل منها في القشرة لاستخدامها كزينة). تجاهل القذائف.عندما ينخفض السائل بدرجة كافية ، ضع كل اللحم ، باستثناء بلح البحر ، في المقلاة وضع الغطاء. طهي هذا لمدة 1 دقيقة قبل إيقاف الحرارة والتحريك في بلح البحر وعصير الليمون. الموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
خدمة. نوصي بتقديمه مع خبز جيد مقرمش.
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش

المكونات

130مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكرفس (2 العصي)الكرفس (2 العصي)145مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سمك القد فيليهسمك القد فيليه3القرنفلالثومالثوم150مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الهلبوتالهلبوت1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم1كلغبلح البحر الطازج الحيبلح البحر الطازج الحي4(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة1حفنة صغيرةعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم90مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)القريدسالقريدس45مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحبار الطفلالحبار الطفل110مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الطماطم بورميالطماطم بورمي3006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة2006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ180مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بارامونديباراموندي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و زيوبافان العضوية بينوت غريجيو مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو ديه العبير الغنية الطازجة من التفاح والكمثرى مع تلميحات من الحمضيات التي تتلاشى في باقة من الزهور وعلى الحنك هو مشرق وجديدة مع نكهات الفواكه الرائعة.زيوبافا بينوت غريجيو أزواج جيدا مع مجموعة واسعة من المأكولات أخف وزنا ، وخاصة الأسماك / المحار والدواجن والباستا في صلصة كريم والجبن ليونة. إنه أيضا فاتح للشهية مثالي. مزيج: 100 ٪ بينوت غريجيو