وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة75
أطباق صحّية للغاية
أنواع الأطباقالغداءالحساءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتوجبات خريفيةالشتاء
فطيرة زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
فطائر البطاطس
لحم البقر المملح والملفوف
سمك السلمون المخبوز مع الفجل الحار
كرات اللحم المشوية
دجاج مخبوز في علبة بيرة
فطائر الموز المغطاة بالكراميل
فلفل غير محشو
صلصة الفراولة
فطيرة كريمة السكر من فندق دوربين
وصفات ذات صلة
طاجن الطماطم الصيفي
طاجن الطماطم الصيفي
حساء المأكولات البحرية الحار
شوربة زلابية الدجاج الصحية
مجلة

يخنة الخضار (جيامبوتا)

يخنة الخضار (جيامبوتا)
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة يخنة الخضار (جيامبوتا). تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 629 سعرة حرارية و21 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون. مقابل 3.09 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 35% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الخبز المقرمش المصنوع من الحبوب الكاملة والكوسا والممزقة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. هذه الوصفة نالت إعجاب 9 من عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع به في أي وقت، ولكنه جيد بشكل خاص في فصل الخريف. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 94%، وهو أمر مذهل. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل يخنة الخضار (جيامبوتا)، يخنة الخضار، يخنة الخضار.

تعليمات

1
تسخين الفروج.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 فصوص من الثوم، 2 مفرومة، و1 كاملة مشققة من الجلد3 فصوص من الثوم، 2 مفرومة، و1 كاملة مشققة من الجلد
2
تسخين وعاء حساء متوسط على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 2 مفروم، 1 كامل مشقق من الجلدثوم، 2 مفروم، 1 كامل مشقق من الجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)1/2 كوب ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
3
أضف زيت الزيتون البكر الممتاز والغار والثوم المفروم والبصل واتركهم يتعرقون أثناء تحضير بقية الخضار. اعمل بجوار الموقد ثم قم بإسقاطها أثناء التقطيع، بالترتيب لأطول وقت للطهي: البطاطس والباذنجان والكوسا والفلفل الحلو. يُتبل بالملح والفلفل ويُغطى ويُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يُكشف الغطاء ويُضاف الطماطم والمرق ويُطهى لمدة 5 دقائق إضافية حتى يسخن. أطفئ النار وأضف الريحان.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
4
يُوضع الخبز تحت الشواية ويُفرك بالثوم المطحون ثم يُرش زيت الزيتون البكر الممتاز ويُوضع فوقه الجبن والفلفل ويُعاد إلى الشواية لمدة 30 ثانية حتى يصبح الجبن بنيًا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
5
يُقدم خبز التوست المصنوع من الجبن والحبوب الكاملة مع أوعية من يخنة الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

يعمل يخنة الخضار بشكل جيد مع كابيرنيت ساوفيجنون وتشابلي ومالبيك. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Raventos i Blanc de la Finca Brut. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 39 دولارًا.
رافينتوس إي بلانك دي لا فينكا بروت
رافينتوس إي بلانك دي لا فينكا بروت
يتم صنع نبيذ De la Finca الفوار من العنب من أقدم مزارع الكروم في Raventos i Blanc، والتي تمت زراعتها باستخدام نظام الكأس في عام 1964 في Vinya dels Fòssils. تقع مزرعة الكروم Vinya dels Fòssils على أعلى مصاطب نهر Anoia، وتتميز بتربة بحرية ذات نسبة عالية من المياه. المحتوى الأحفوري. هذا يميز هيكل وتكوين التربة لهذا الكرم. الكربونات هي المكون الذي يوفر المصدر الرئيسي للنموذجية لهذا النبيذ الفوار مع تعبير عالي الملوحة. إنه نبيذ فوار ذو هوية وشخصية فريدة.
لحم البقر المملح والملفوف
سمك السلمون المخبوز مع الفجل الحار
دجاج مخبوز في علبة بيرة
فلفل غير محشو
سلطة البيض السهلة
طاجن الطماطم الصيفي
شريحة لحم خنزير ترياكي بورتوبيللو
فا-جاي-تا تشيلي
أرغفة لحم الجبن الصغيرة
طاجن الطماطم الصيفي