صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة72
مجلة

يخنة التوفو والخضروات ولحم البقر على الطريقة الكورية

يخنة التوفو والخضروات ولحم البقر على الطريقة الكورية
قد يكون التوفو والخضروات وحساء اللحم البقري على الطريقة الكورية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 40 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 339 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك صلصة الصويا وفجل دايكون والكوسا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع ملعقة النتيجة 88%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل الكورية حار لينة التوفو الحساء, سوندوبو جيجيغاي (الكورية لينة التوفو الحساء)، و مترنح الكورية نمط مابو التوفو.

تعليمات

1
إرم لحم البقر مع 1 ملعقة صغيرة. كل صلصة الصويا وزيت السمسم ويطهى مع التحريك ، على نار متوسطة الحرارة في قدر صغير. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت السمسمزيت السمسم
صلصة الصوياصلصة الصويا
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
وضع الأسهم ، 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا ، و 2 ملعقة صغيرة. زيت السمسم في وعاء كبير وثقيل.
المكونات سوف تحتاج
زيت السمسمزيت السمسم
صلصة الصوياصلصة الصويا
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يضاف معجون فول الصويا المخمر (في حالة استخدام الميسو الأحمر الياباني بدلا من ذلك ، يضاف قبل التقديم مباشرة) ويقلب حتى يذوب. ضجة في الثوم والفلفل الحار وتقديمهم ليغلي ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
الأحمر ميسوالأحمر ميسو
الفلفل الحارالفلفل الحار
الثومالثوم
4
يضاف التوفو والملفوف والكوسا والديكون وثلثي البصل الأخضر ؛ يعود إلى الغليان ، ثم يخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى ينضج كل شيء ، على الأقل 5 دقائق. وفي الوقت نفسه ، في حالة استخدام ميسو الأحمر الياباني ، خفقت مع 1/2 كوب مرق ساخن. يقلب مرق ميسو والبصل الأخضر المتبقي ولحم البقر المحفوظ في الحساء قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
ميسوميسو
كوسةكوسة
الملفوفالملفوف
فجل دايكونفجل دايكون
مرقمرق
لحوم البقرلحوم البقر
الحساءالحساء
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
* البحث في الأسواق الكورية. أكاميسو اليابانية متوفرة في محلات البقالة الذواقة ؛ يمكنك أيضا استخدام ميسو الأبيض في السؤال.
المكونات سوف تحتاج
الأبيض ميسوالأبيض ميسو

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق لحم بقري منخفض الصوديوممرق لحم بقري منخفض الصوديوم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفجل دايكون ، مقطع إلى نصفين بالطول ومقطع إلى شرائح رفيعةفجل دايكون ، مقطع إلى نصفين بالطول ومقطع إلى شرائح رفيعة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالثوم المفروم ناعماالثوم المفروم ناعما5البصل الأخضر ، النصف بالطول ومقطعة إلى 2 في. القطعالبصل الأخضر ، النصف بالطول ومقطعة إلى 2 في. القطع1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمعجون فول الصويا المخمر الكوري (دونجانج) * أو أكاميسو ياباني (ميسو أحمر)معجون فول الصويا المخمر الكوري (دونجانج) * أو أكاميسو ياباني (ميسو أحمر)1أوريو محشو مزدوجصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الملفوف نابا ، مقطعة إلى 1/2 في.- شرائح سميكةالملفوف نابا ، مقطعة إلى 1/2 في.- شرائح سميكة4الفلفل الأحمر المجفف ، انقسام مفتوحالفلفل الأحمر المجفف ، انقسام مفتوح3قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت السمسم الآسيوي ، مقسمزيت السمسم الآسيوي ، مقسم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التوفو الناعم أو المتوسط المعبأ بالماء (لاالتوفو الناعم أو المتوسط المعبأ بالماء (لا2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوسة صفراء ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعةكوسة صفراء ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة