ياكيتوري
وصفة ياكيتوري جاهزة في حوالي 1 ساعة و 35 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الياباني. هذه الوصفة تخدم 1. ل Serving 3.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 896 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك الجوفاء ، والزنجبيل ، ميرين ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ياكيتوري, دجاج ياكيتوري، و دجاج ياكيتوري لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الميرين والساكي والسكر والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا. يغلى المزيج على نار عالية ويطهى حتى يذوب السكر وتتكاثف الصلصة قليلا ، حوالي 8 دقائق.
يرفع عن النار ويترك ليبرد تماما.
وضع الدجاج في وعاء كبير ، صب ماء مالح أكثر من ذلك ، وتحول إلى معطف. البرد على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 3 ساعات.
قم بإعداد شواية فحم أو غاز للحرارة المتوسطة (350 إلى 450 ؛ يمكنك حمل يدك 5 بوصات. فوق الطبخ صر 5-7 ثوان فقط). خيط الدجاج على أسياخ.
انقلي التتبيلة إلى قدر صغير واتركيها تغلي على نار عالية حتى تتماسك صلصة الشواء ، حوالي 15 دقيقة.
شواء أسياخ (تغطية إذا كان استخدام الغاز) ، تغطية بالحساء مع ماء مالح سميكة وتحول في كثير من الأحيان لمنع الحارقة ، حتى الدجاج هو بالكراميل ولم يعد الوردي في المركز (قطع لاختبار) ، حوالي 6 دقائق.
يقدم مع الصلصة المتبقية على الجانب.