صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

وعاء من الراحة

وعاء من الراحة
وعاء من الراحة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 541 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بصل بالكراميل وفصوص ثوم وجبنة ريكوتا بالحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 37%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل وعاء كبير من الراحة مع أقراص العسل, الفلفل الحار النباتي: وعاء من الراحة، و الراحة الجنوبية.

تعليمات

1
في صباح اليوم الذي تطبخ فيه الضلوع (أو في الليلة السابقة) ، افركها بسخاء بالملح والفلفل. من الزعتر. لفها وضعها في الثلاجة طوال اليوم (أو حتى طوال الليل) حتى تصبح جاهزة للطهي.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
سخني الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت في فرن هولندي كبير سخني حوالي 2 تيرابايت. من الزبدة على نار متوسطة عالية ، حتى رغوة. قم بتحمير الأضلاع من جميع الجوانب ، مع العمل على دفعات حتى لا تكون مزدحمة أثناء تحميرها.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
انقلي الضلوع ذات اللون البني إلى طبق واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
4
اخفضي الحرارة قليلا ، أضيفي قطعة أخرى من الزبدة ، وقلبي الخضار المقطعة (بما في ذلك البصل والثوم) أغصان الزعتر وأوراق الغار. يطهى لمدة 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا تماما.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
إضافة النبيذ الاحمر ، كشط جميع بت احمر من أسفل إلى النبيذ ، وجلب ليغلي وتقليل السائل بمقدار النصف. ثم يقلب في مرق الدجاج ويسخن حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
نستله الأضلاع قصيرة مرة أخرى في المقلاة ، والوقوف عليها على جانبيها ، وتحيط بها مع السائل والخضروات ، ولكن لا تغطي تماما لهم.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
اسكب أي من عصائر اللحم المتراكمة على الطبق أيضا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
ضع ورقة رطبة من الرق مباشرة على الجزء العلوي من اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
وضع غطاء الفرن الهولندي على ووضعه في الفرن لدمس لمدة 3 ساعات.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
10
أخرج القدر من الفرن ، واكشف (أزل ورق البرشمان وتخلص منه) ، وانقل الضلوع القصيرة إلى صينية خبز. اقلب الفرن حتى 425 فهرنهايت وألصق الضلوع لمدة 10 دقائق (أو أقل قليلا) حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح على السطح الخارجي.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
في غضون ذلك ، قم بإزالة الدهون من أعلى المرق في الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
12
قم بإزالة أوراق الغار وأغصان الزعتر. يغلى العصير ، ثم يترك على نار خفيفة حتى يتماسك قليلا. أعد الضلوع ذات اللون البني إلى الصلصة. (أعرف أن الكثير من الوصفات تجعلك ترهق الخضار، لكن لسبب ما أحب حقا تناول الخضار الطرية في الصلصة ، لذلك أتركها.)
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
13
في هذه المرحلة ، يمكنك تبريده وتبريده حتى اليوم التالي ، ثم إعادة تسخينه بلطف وتقديمه. أو قدمها على الفور ، مصحوبة بحلوى جورجونزولا واختيارك من الخضر.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
الخضرالخضر
14
يزين بقليل من البقدونس المفروم ، إذا كنت ترغب في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
15
سخن الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت (يمكنك أيضا استخدام فرن 325 درجة فهرنهايت ، إذا كنت تخبز هذا في نفس وقت تحضير الضلوع ، وقم فقط بزيادة وقت الخبز).
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
16
اخفقي جميع المكونات معا باستثناء الفلفل الأسود (سيكون متكتلا).
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
17
زبدة طبق خبز صغير (9 بوصة) وصب خليط البودينغ فيه.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
18
يرش الجزء العلوي بالفلفل الأسود المطحون الطازج. تغطية طبق الخبز مع احباط ، ووضعه في طبق الخبز أكبر ووضعه في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
19
إضافة الماء الساخن إلى طبق الخبز أكبر حتى يأتي 1/2 أو 3/4 من الطريق حتى جانبي الطبق مع الحلوى (هذه هي الطريقة الوحيدة لقد برزت من صنع حمام مائي دون لي إراقة جميع أنحاء وأنا أحاول وضعه في الفرن. ربما كنت أكثر تنسيقا من لي ، وإن كان.)
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
20
اخبزيها حتى تنضج البودينغ ، حوالي ساعة (أطول إذا كنت تستخدم درجة حرارة الخبز السفلية.).
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
21
قدميها دافئة.

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر6الروبيان والأوردةنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم بالكراميلالبصل المفروم بالكراميل1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، مقشر ومفروم ناعماالجزر ، مقشر ومفروم ناعما1ساق الكرفس ، مفرومة ناعماساق الكرفس ، مفرومة ناعما7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج (إلا إذا كان لديك مخزون لحم البقر محلية الصنع-إذا كنت تفعل يجب عليك استخدام ذلك. لا تستخدم مرق اللحم البقري التجاري!)مرق الدجاج (إلا إذا كان لديك مخزون لحم البقر محلية الصنع-إذا كنت تفعل يجب عليك استخدام ذلك. لا تستخدم مرق اللحم البقري التجاري!)1بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجورجونزولا متفتت أو جبن أزرق آخر (استخدم أكثر أو أقل اعتمادا على مدى قوة النكهة التي تحبها)جورجونزولا متفتت أو جبن أزرق آخر (استخدم أكثر أو أقل اعتمادا على مدى قوة النكهة التي تحبها)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر الأبيض الكبير ، مقشر ومفروم ناعماالجزر الأبيض الكبير ، مقشر ومفروم ناعما2البصل الأحمر ، مكعباتالبصل الأحمر ، مكعبات7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفاكهي النبيذ الاحمرفاكهي النبيذ الاحمر6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2قطع حلوى التوفي من هيث بار- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب الريكوتا كامل الدسم (مصفى)حليب الريكوتا كامل الدسم (مصفى)3الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الزعترأوراق الزعتر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة3كيلوغرامأو هكذا ، من عظم لحمي-في أضلاع قصيرة ، في 6 قطعأو هكذا ، من عظم لحمي-في أضلاع قصيرة ، في 6 قطع