صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

وعاء مشوي على الطراز العائلي

وعاء مشوي على الطراز العائلي
قد يكون وعاء الشواء على الطراز العائلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 679 سعرة حرارية, 56 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. ل Serving 4.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر بورسيني, الفلفل متصدع, بصل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 3 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 5 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة هائلة. حاول طباخ بطيء وعاء البلسم المشوي, الأسرة-المفضلة لحم البقر المشوي، و الأسرة-الدجاج المشوي المفضل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: خيوط الجزار ، خلاط الغمر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
3
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
يرش اللحم البقري بالتساوي مع الملح والفلفل والثوم المحبب. الجمالون المشوي مع خيوط الجزار في شكل موحد. وهذا سوف يساعد المشوي الحفاظ على شكل موحد في حين أنه يطهى وجعل لشرائح أكثر حتى.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشيرمخللات كوشير
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
5
ضعي فطر البورسيني في وعاء وغطيه بـ 2 كوب ماء يغلي. توضع جانبا وتترك الفطر لينقع ويمتص الماء لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
في فرن هولندي كبير على نار عالية ، أضيفي الزبدة والزيت. عندما تنضج الزبدة ، أضيفي اللحم البقري المحمر واحرقه لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب ، بما في ذلك الأطراف.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
7
إزالة إلى لوحة. في نفس القدر على نار متوسطة عالية ، يضاف البصل والكراث ويطهى حتى يبدأ بالكراميل ، حوالي 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
يضاف الثوم والكرفس والجزر ويطهى حتى يبدأ الكرفس في النعومة لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
9
ضجة في معجون الطماطم والجمع. تحلل بمرق اللحم البقري والنبيذ ، وتجريف أي أجزاء بنية اللون من الأسفل. يغلى المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق لحرق الكحول من النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
الكحولالكحول
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
إضافة لذيذا والزعتر. يصفى فطر بورسيني ويضاف إلى القدر مع 1 كوب من سائل بورسيني.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
11
أضف اللحم البقري وأي عصائر من اللحم البقري إلى القدر فوق الخضار. غطي المقلاة بغطاء محكم وضعها في الفرن. يطهى لمدة 45 دقيقة ، مع عصائر المقلاة ، ويستبدل الغطاء ويطهى لمدة 90 دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
12
قم بإزالة اللحم البقري والخيمة برفق بورق الألمنيوم. تجاهل حزمة الزعتر. باستخدام خلاط الغمر ، اخلطي الخضار حتى تصبح ناعمة. ضبط التوابل مع الملح والفلفل إضافية ، حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
13
إزالة سلسلة الجمالون ، شريحة عبر الحبوب إلى قطع 2 بوصة وتقدم على الفور مع المرق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

2كيلوغرامتشاك لحم البقر ، قلص من الدهون الزائدةتشاك لحم البقر ، قلص من الدهون الزائدة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الجزر ، عملات معدنية 1 بوصةشرائح الجزر ، عملات معدنية 1 بوصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الكرفس ، قطع 1 بوصةشرائح الكرفس ، قطع 1 بوصة14فلفل هابينروفطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف2القشرة: فتات بسكويت غراهامالمجففة لذيذاالمجففة لذيذا6الأغصانالزعتر الطازج (انظر ملاحظة كوك)الزعتر الطازج (انظر ملاحظة كوك)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفصوص ثوم مقشرة ، محطمةفصوص ثوم مقشرة ، محطمة1أوريو محشو مزدوجمخللات كوشيرمخللات كوشير2الخضروات (مثل السبانخ)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل1جبنة بارميزان مبشورةزيت بذور العنب أو زيت الزيتونزيت بذور العنب أو زيت الزيتون1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشرائح بصل بسمك 1/4 بوصةشرائح بصل بسمك 1/4 بوصة2الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أسود طازج متصدع ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود طازج متصدع ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر ، عنب الثعلب المفضلالنبيذ الاحمر ، عنب الثعلب المفضل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الكراث ، 1/4 بوصة سميكةشرائح الكراث ، 1/4 بوصة سميكة2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم