وجبة سهلة لمدة 30 دقيقة: سلطة الجرجير مع الأفوكادو والسمك المقلي مع الزيتون والطماطم

عندما تضغط على الوقت ، فإن آخر شيء يريد معظم الناس القيام به هو الطهي. عند العودة إلى المنزل بعد يوم شاق في المكتب أو التعامل مع الأطفال والمهمات ، قد يبدو المطبخ غير مرحب به.أنت جائع. إنه مظلم بالخارج. المنزل بارد. تفتح الفريزر وتحدق في العشاء المجمد الذي اشتريته قبل شهرين ولكن لم يتم ضربه بالقنابل النووية. علبة من حساء المعكرونة الدجاج في مخزن يحمل وعد وجبة دافئة ولكن قراءة سريعة من التسمية يخبرك أن محتوى الملح مرتفع بما فيه الكفاية لمحلول ملحي تركيا الشكر.يحاول عقلك إقناعك بأنك لست جائعا. ربما كل ما تريده حقا هو كوب من النبيذ ووعاء من الحبوب الجافة.لكنك جائع وستشعر بتحسن كبير إذا تناولت وجبة مطبوخة في المنزل.الحقيقة هي أن كل ما يتطلبه الأمر هو القليل من التخطيط واثنين من الوصفات سهلة التحضير وستتطلع بالفعل إلى العودة إلى المنزل وطهي العشاء. حسنا ، ربما هذا هو بوليانيش قليلا ، ولكن يمكنك الحصول على هذه الفكرة.اهم الاشياء اولا.توقف عند سوق المزارعين أو محل البقالة واشتر بعض الضروريات: الفاكهة الطازجة (ربما حفنة من العنب أو الكمثرى أو التفاح أو الفاكهة ذات النواة) ، والأخضر المورق (رومين أو جرجير) ، والجزر ، وسلة من الطماطم (إذا كانت لا تزال في الموسم) ، وحفنة من البقدونس الإيطالي ، والسبانخ أو اللفت ، وفص من الثوم ، وزوجين من البصل ، وبعض الأسماك الطازجة أو اللحوم العضوية ، وأي شيء آخر يبدو جيدا لك.عندما تصل إلى المنزل ليلا ، لا تذهب مباشرة إلى المطبخ.اخرج من ملابس عملك واغسل وجهك وانزلق إلى شيء مريح. الآن عندما تذهب إلى المطبخ ، سيتم إعادة تنشيطك. امنح نفسك 30 دقيقة لتحضير العشاء.وهنا اثنين من الأفكار لمساعدتك على البدء.سلطة جرجير مع الأفوكادو والخبز المحمص