هيربيد أسياجو رولز
قد تكون لفائف أسياجو هيربيد مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 146 سعرة حرارية. ل 33 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك خميرة نشطة وملح وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول لفائف الزيتون وأسياجو, من السهل أسياجو-لفائف الزيتون، و أسياجو هيرب هوجي رولز لوصفات مماثلة.
تعليمات
حل 1 ملعقة كبيرة من العسل والخميرة في 3/4 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضجة في 1 ملعقة طعام المتبقية العسل والبيض. وزن أو ملعقة طفيفة 9 أوقية (حوالي 2 كوب) دقيق لجميع الأغراض في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج 9 أونصات من الدقيق و 1/2 كوب من الجبن و 5 مكونات (من خلال الفلفل) في وعاء مع التحريك بمضرب.
يضاف خليط الدقيق إلى خليط الخميرة مع التحريك لتشكيل عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من 25 أونصة متبقية (حوالي 1/2 كوب) دقيق ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح ارتفاع 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم.
لكمة العجين أسفل ؛ تغطية والسماح للراحة 5 دقائق. يقسم العجين إلى 12 حصة متساوية. العمل مع جزء واحد من العجين في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، لفة كل جزء في الكرة.
ضع الكرات على بعد 2 بوصة على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي. يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة. كشف الكرات ؛ يرش المتبقية 1/4 كوب الجبن على قمم من الكرات.
اخبزيها على حرارة 425 لمدة 18 دقيقة أو حتى تحمر.
إزالة من ورقة الخبز ؛ بارد 10 دقائق على رف الأسلاك.