هومستيلي رعشة الدجاج

هومستيلي رعشة الدجاج قد يكون مجرد أمريكا الوسطى وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. ل $5.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 498 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني والزعتر والعظام وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول هومستيلي الدجاج وعاء فطيرة, هومستيلي الدجاج وعاء فطيرة، و هومستيلي الدجاج وعاء فطيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

يجب أن أبدأ هذا بالقول إن نسختي المنزلية من الدجاج الهزة تختلف عن طعام الشارع, حار وهش, التي أكلتها في جامايكا مباشرة مما يشبه البرميل المعدني على جانبه. حسنا, سيكون مختلفا, أليس كذلك? ليس الأمر أنني لم أحاول تكرار الوصفة ، باستخدام أرباع كاملة من الدجاج ، مع بقاء العظم في الداخل والجلد لا يزال قيد التشغيل ، لكنه لم يكن على ما يرام. فرن المحلي فقط لا تحصل على الساخن بما فيه الكفاية ، وذلك على الرغم من أن قشرة الفلفل الحار متبل يحصل هش مرضية ، والجلد لا - لا يمكن - والجلد مترهل هو فقط لا يمكن كونتينانسيد. وهكذا ، على الرغم من أن الخل والليمون والروم والتتبيلة المتبلة تجعل اللحم طريا للغاية ، يجب عليك التخلص من غلافه الخارجي تماما. هذا يبدو الكثير من النفايات بالنسبة لي.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

2 فلفل أحمر مشوي ومقطع

4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)

عسل الحمضيات

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

الآن ، نادرا ما تجدني أقترح لحم الثدي ، ناهيك عن شرائح الثدي ، لذلك عليك أن تصدقني عندما أقول إن حرارة التتبيلة ، ودرع اللحم الصالح للأكل يعملان بشكل أفضل عندما يقابلان اللحم الأبيض الطري الذائب في الداخل. وفي المقابل ، يجب أن أقول إنني لم أتمكن أبدا من صنع أو العثور على اللحوم البيضاء التي تبين أنها فاتنة ونضرة. إنها معجزة من جميع النواحي. أنا مندهش ، ولكن ممتن. ليس لدي ما أضيف ، حفظ الاقتراح الذي يمكن أن تنظر في العمل نفس السحر مع بعض لحم الخنزير العجاف تندرلوين كذلك.

المكونات سوف تحتاج

لحم الخنزير العجاف المتن

3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

لا تطبخ هذا, على أية حال, إلا إذا كنت ترغب في ذلك الساخنة. وأعني الساخنة. ليس هناك فائدة من اختيار طهي هذا ثم محاولة إيجاد طريقة لترويضه ، على سبيل المثال عن طريق إخراج البذور من الفلفل الحار (على الرغم من أنه يمكنك ذلك إذا كان يجب عليك ذلك). الى جانب ذلك ، على الرغم من أنه يحزم لكمة كبيرة ، والأرز الحلو ، دسم ، جوز الهند التي يجب أن تقدم فقط معها ، ويقدم مرهم موازنة الكمال.

المكونات سوف تحتاج

2 فلفل أحمر مشوي ومقطع

لكمة

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

خفض صدور الدجاج ، 3 مائلة الثدي ، كل قطع حوالي 3/4 بوصة عميقة على قطري. ضع في طبق مستطيل ، مقطوع-الجانب لأسفل. وضع جميع المكونات الأخرى في المعالج ومداهمات إلى الظلام, معجون ترابي وتصب وتنتشر على قطع الدجاج وتترك لتتبل من الثلاجة ل 2 إلى 4 ساعات أو في الثلاجة, (مغطى), بين عشية وضحاها.

المكونات سوف تحتاج

فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)

قذائف كانيلوني

رطل من التوت الأسود (حوالي

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تلميح في ذلك الدجاج مع ماء مالح لها ، خفض الجانب حتى والشواء لمدة 30 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري

فاصوليا كانيلوني، مصفاة

بصل مفروم (2 بصلة)

أخرج المقلاة من الفرن ، فقط لصب العصائر المائية الزائدة. استخدام فرشاة المعجنات وملعقة لوضع أي عجينة مرة أخرى على الدجاج ويطهى لمدة 30 دقيقة أخرى ، وهو الوقت الذي سيتم طهي الدجاج من خلال والعطاء مع قشرة الناري سميكة. يمكنك البدء في تناول الأرز والبازلاء بمجرد عودة الدجاج إلى الفرن لمهمته النهائية.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة

3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المعدات التي سوف تستخدمها

فرشاة المعجنات

بصل مفروم (2 بصلة)

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

للتقديم: قم بتجميع كل طبق عشاء مع أرز جوز الهند واجلس قطعة من الدجاج الساخن بالقشور بفخر في الأعلى.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

جعل قبل ملاحظة: رعشة لصق يمكن إجراء 1 يوم قبل.

نقل إلى وعاء غير معدني واضغط على قطعة من غلاف بلاستيكي على السطح. غطي الوعاء بإحكام بطبقة ثانية من غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة. يمكن تتبيل الدجاج قبل 24 ساعة. غطي الطبق بإحكام بغلاف بلاستيكي واحفظه في الثلاجة.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

3/4 كوب ريحان طازج مفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم

حلوى بيتشي-أو

تجميد ملاحظة: يمكن تجميد الدجاج في ماء مالح ، في كيس قابل للإغلاق ، لمدة تصل إلى 1 شهر. ذوبان الجليد بين عشية وضحاها في الثلاجة - ضع الكيس في وعاء لالتقاط أي تسرب.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

صنع بقايا الطعام بشكل صحيح: إذا كان لديك بقايا طعام-ولا تعتمد عليها إذا كنت 6 حول المائدة-ضعها في الثلاجة بمجرد تبريدها وفي غضون 1 إلى 2 أيام يمكنك ببساطة قص بعض الدجاج في الأرز وإعادة تسخينه حتى يسخن. ومع ذلك ، أحب هذا في شكل جديد: حساء سميك وجوز الهند مثقوب برشقات نارية من اللحم الطري.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)

أضف بعض حليب جوز الهند ومرق الدجاج إلى الأرز المتبقي ، جنبا إلى جنب مع بعض جذر الزنجبيل المبشور الطازج ورذاذ عصير الليمون ، وقم بتسخينه ، مع إضافة الدجاج ، مقطعة إلى شرائح صغيرة أو قطع صغيرة ، بمجرد أن تبدأ في الغليان. عندما يكون اللحم ساخنا ، يتبل حسب الرغبة ثم يسكب الحساء في وعاء (أو أوعية) وينثر مع الكزبرة المفرومة الطازجة ويمزج بامتنان.

المكونات سوف تحتاج

محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم

1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات

اللوز الكامل، بقشرته ومحمص

أفوكادو هاس مهروس قليلاً

1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

استنزاف وشطف البازلاء غونغو ، وتسخين الزيت في قدر الثقيلة التي لديها غطاء. اقلي البصل لمدة 5 دقائق ، مع التحريك بين الحين والآخر ، واتركيه ينعم ويحمر قليلا. ثم نضيف التشيلي المفروم والثوم ، ونعطي كل شيء ضجة جيدة. الآن ضجة في الأرز ، والتأكد من أنها مملس كل شيء مع النفط ، ثم صب في حليب جوز الهند والدجاج أو مرق الخضار ويقلب في البازلاء غونغو استنزفت. جلب إلى فقاعة ، المشبك على الغطاء ، ورفض الحرارة إلى منخفضة جدا والسماح لها طهي بلطف لمدة 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب من الصنوبر المحمص

1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع