نيو إنجلاند فيش شودا
نيو انغلاند الأسماك تشودا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 3.31 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 423 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مزيج من ملح البحر والزبدة وعصير البطلينوس المعبأة في زجاجات ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. مع ملعقة درجة 50%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل خبز السمك في نيو إنجلاند, نيو انغلاند حساء السمك، و نيو انغلاند حساء السمك.
تعليمات
اغسل المحار وافركه جيدا لإزالة الرمل الخارجي ثم ضعه في وعاء حساء كبير بالماء المغلي.
أضف الثوم و 2 أوراق الغار. يغطى ويطهى على نار متوسطة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يفتح المحار. تجاهل أي التي لا تفتح.
إزالة المحار من قذائف ، ختم تقريبا ، وتوضع جانبا. صفي المرق من خلال القماش القطني كإجراء وقائي إضافي لإزالة أي حصى.
تذوب الزبدة في وعاء الحساء وتقلى البطاطس والكرفس والبصل لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية ومغطاة جيدا.
أضف لحم الخنزير المملح والزعتر وأوراق الغار المتبقية. اصنع رو عن طريق رش الدقيق مع التحريك حتى يذوب.
يضاف مرق البطلينوس المحفوظ ، ويغلى المزيج مع التحريك باستمرار لتجنب الكتل. استمر في الغليان مع التحريك لمدة 15 دقيقة حتى تصبح سميكة.
يضاف المحار المفروم وعصير البطلينوس المعبأ في زجاجات وملح البحر.
يسكب الكريم والحليب ويغطى ويطهى حتى يسخن بالكامل.
أضف شرائح السمك واستمر في الغليان لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح السمك معتما. يتبل بالملح والفلفل.
تقدم مع بسكويت المحار أو الخبز المقرمش.