صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

نيجرو مختلطة

نيجرو مختلطة
وصفة الباييلا المختلطة يمكن أن ترضي شغفك الأوروبي في الجوار 30 دقيقة. هذا الطبق الرئيسي لديه 384 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. وجد 6 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك صدور دجاج ومرق دجاج وبازلاء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 68%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: نيجرو مختلطة, الباييلا لأربعة ؛ يخنة مأكولات بحرية إسبانية مختلطة رائعة، و مقلاة نيجرو ميكستا (نيجرو مع المأكولات البحرية واللحوم).

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، اقلي الدجاج بالزيت حتى يصبح لونه ورديا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
إزالة والحفاظ على الدفء. في نفس المقلاة ، يقلى البصل حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف الثوم ؛ طبخ 1 دقيقة أطول. ضجة في المرق والأرز والتوابل. جلب ليغلي. خفض الحرارة يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15-18 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
4
يضاف الجمبري والطماطم والبازلاء والزيتون والدجاج ؛ يغطى ويطهى لمدة 3-4 دقائق أو حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة

المكونات

3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز طويل الحبة غير مطبوخأرز طويل الحبة غير مطبوخ23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدة ، إذابةالبازلاء المجمدة ، إذابة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح بيمينتو-زيتون محشيشرائح بيمينتو-زيتون محشي0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جمبري متوسط مطبوخ ، مقشر ومقشرجمبري متوسط مطبوخ ، مقشر ومقشر5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى شرائح رفيعةصدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, غريناش, ألبارينو

بايلان في القائمة? جرب الاقتران مع تيمبرانيلو وجريناش وألبارينو. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو بالنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو باللون الأحمر. هاسيندا لوبيز دي هارو تيمبرانيلو مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
هاسيندا لوبيز دي هارو تيمبرانيلو
هاسيندا لوبيز دي هارو تيمبرانيلو
الشيخوخة القصيرة ، 3-4 أشهر في براميل جديدة ، توفر تعقيد النبيذ ، المصاحب للفواكه الحمراء ورائحة عرق السوس النموذجية للصنف. نبيذ لذيذ ، غني بمذاقات الفواكه مع بنية التانين الحلوة التي تترك مذاقا طويلا.