نهر كولورادو من الجبن والمعكرونة
نهر كولورادو من الجبن والمعكرونة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1468 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 83 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 70 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على أسياجو, الخردل المطحون, شيدر حاد, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رهيبة من 85%. وصفات مماثلة تشمل نهر كولورادو من الجبن والمعكرونة, المعكرونة والجبن-المعكرونة والجبن المصنوعة في المنزل هي طعام مريح يصعب التغلب عليه. يمكنك وضع المعكرونة والجبن المعبأة مسبقا في المتجر، و كولورادو لامب تشوب من مطعم أوتوتو ، دنفر كولورادو.
تعليمات
ضعي صلصة البشاميل الأساسية على نار خفيفة.
يضاف النبيذ الأبيض ويحرك المزيج. ضجة في الخردل والفلفل الحلو والملح والفلفل. أضيفي الجبن تدريجيا مع الاحتفاظ بحوالي 1/4 كوب من كل جبن لأعلى الكسرولة. قلب الصلصة جيدا بين كل إضافة من الجبن. ينضج حتى يمتزج الجبن جيدا.
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
إضافة المعكرونة الكوع ويطهى إلى ال دينت.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
في طبق خزفي كبير (أو في العديد من الأطباق الصغيرة) أضف 1/2 بوصة من صلصة الجبن الدافئة. ملء خزفي مع المعكرونة الكوع استنزفت. أعلى مع طبقة أخرى من صلصة الجبن ، وتغطي المعكرونة تماما ويرش مع الجبن محفوظة.
اخبزي المعكرونة حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة. يختلف وقت الطهي اعتمادا على حجم طبق الكسرولة.
ترفع من الفرن وتقدم ساخنة.
في قدر صغير على نار خفيفة ، يضاف البصل و 1/2 كوب من الزبدة ويقلى حتى يصبح طريا جدا ، لكن لا يحمر. في قدر آخر ، تحرق الحليب. قلب البصل المقلي في الحليب مع الملح والفلفل وجوزة الطيب. اصنعي رو أشقر عن طريق خلط 1/2 كوب زبدة المتبقية والدقيق في وعاء صغير.
يضاف الرو إلى الحليب المغلي ويطهى حتى يغطى المزيج ظهر الملعقة.*