صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة52
مجلة

نهاش مقشر بالطماطم مع الخرشوف والزيتون

نهاش مقشر بالطماطم مع الخرشوف والزيتون
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون سمك النهاش المقشر بالطماطم مع الخرشوف والزيتون وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 474 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل $5.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة والبصل وأنصاف الطماطم المجففة بالشمس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل سمك النهاش الأحمر المقرمش مع خرقة من البطاطس والبصل والخرشوف والزيتون الأخضر مع صلصة فيرج, سمك النهاش مع الطماطم والزيتون، و سمك النهاش المحمص مع الخرشوف والليمون.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 22
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
رتبي الطماطم المجففة بالشمس على رف سلكي مثبت على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
لتتصدر كل برغرلتتصدر كل برغر
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
3
تخبز في الفرن لمدة 2 ساعة ، أو حتى الطماطم الجافة تماما. اطحن الطماطم جيدا في الهاون أو محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
هاون ومدقةهاون ومدقة
4
يغلى قدر صغير من الماء. اعصر عصير الليمون في وعاء من الماء. العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، المفاجئة قبالة الأوراق الخارجية وتقليم قبالة جميع ولكن 1/2 بوصة من الجذعية. باستخدام سكين حاد ، وقطع الأوراق الصفراء في الجزء العلوي من القلب وتقليم القاعدة والساق. باستخدام ملعقة أو بالر البطيخ ، يستخرج خنق فروي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
البطيخالبطيخ
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
قطع القلب إلى أسافين 1 بوصة وإضافة إلى ماء الليمون.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
استنزاف الخرشوف وإضافتها إلى الماء المغلي. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 12 دقيقة ؛ يصفى وينقل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة عميقة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف الكراث والثوم ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح لونه ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
9
يضاف الشمر والبصل ويطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
10
يضاف الخرشوف ويطهى حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
11
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
12
يضاف مرق الدجاج ويطهى حتى ينخفض بمقدار الثلثين ، حوالي 5 دقائق. دوامة في الزبدة حتى ذاب ، ثم يقلب في الزيتون والريحان والزعتر. الموسم مع الملح والفلفل والدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
13
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
يتبل السمك بالملح والفلفل ويرش كل فيليه على جانب اللحم فقط مع 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الطماطم المجفف بالشمس.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مسحوق الطماطممسحوق الطماطم
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
15
سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة غير لاصقة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
16
أضيفي سمك النهاش ، وجانب الجلد لأسفل ، واطهيه على نار عالية حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 3 دقائق. اقلب السمك واطهيه حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
النهاشالنهاش
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
17
انقلي النهاش إلى صينية خبز ذات حواف ، وجانب الجلد لأسفل ، واخبزيها لمدة 12 إلى 14 دقيقة ، أو حتى تصبح معتمة طوال الوقت.
المكونات سوف تحتاج
النهاشالنهاش
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
18
انقلي السمك إلى 4 أطباق كبيرة ، واسكبي صلصة الزيتون والخرشوف في الأعلى وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

3لارجيسالخرشوفالخرشوف1(شتاء)ريحان مفروم ناعماريحان مفروم ناعما12زيتون كالاماتا ، منزوع النوى ومفروم بشكل خشنزيتون كالاماتا ، منزوع النوى ومفروم بشكل خشن1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوم المعلبمرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوم المعلب596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1صغيرلمبة الشمر-نصف ، محفور وشرائح رقيقةلمبة الشمر-نصف ، محفور وشرائح رقيقة1(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1قشور من الليمونقشور من الليمون2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك النهاش الأحمر ، مع الجلدشرائح سمك النهاش الأحمر ، مع الجلد4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكراث المفرومالكراث المفروم10أنصاف طماطم مجففة بالشمس (غير معبأة بالزيت)أنصاف طماطم مجففة بالشمس (غير معبأة بالزيت)0(يمكن أن يكون أو المقشود)زعتر مفروم ناعمازعتر مفروم ناعما2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. زيند-هامبريشت كالكير بينوت جريس مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولار لكل زجاجة.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.