نفث الفطر
نفث الفطر هو نباتي وصفة مع 12 حصص. ل 39 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 142 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من ماديرا ، عجين الفطير ، البيض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 12%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول نفث الفطر, نفث الفطر، و نفث الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة بزيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية.
يضاف الكراث والثوم ويطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك.
يضاف الفطر والزعتر ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتوقف الفطر عن إطلاق السائل ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
إضافة ماديرا وصلصة الصويا ويطهى فقط حتى يتبخر السائل ، حوالي 2 دقيقة.
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
على سطح عمل مطحون ومع دبوس المتداول مطحون ، لفة ورقة المعجنات إلى سمك 1/8 في.
قطع المعجنات إلى جولات مع الزبدة والدقيق 2 في. البسكويت أو قطع الكعكة مع حواف مخدد وترتيب جولات 1/2 في. وبصرف النظر عن 2 ورقة الخبز.
اضغط على منتصف كل جولة بإصبعك لجعل الاكتئاب ، وترك 1/4 في.- حافة واسعة. كزة كل مركز مرة واحدة مع شوكة وأعلى مع ملعقة صغيرة ضئيلة. من ملء الفطر.
اخفقي البيض والقشدة معا واتركيه جانبا.
تخبز المعجنات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتبدأ في النفخ ، من 8 إلى 12 دقيقة.
ترفع من الفرن وتخفض الحرارة إلى 35
مع نهاية قمع صغير ، لكمة بعناية أسفل مراكز المعجنات في حين ملعقة حوالي 1/2 ملعقة صغيرة. خليط البيض كريم من خلال قمع (للمساعدة في توجيه السائل) وإلى المعجنات (ملعقة في أكثر إذا المعجنات سيقبل ذلك دون تفيض).
تخبز المعجنات لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا.