نجوم القيقب
القيقب نجوم قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 119 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 72 وتكلف 9 سنتات لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح ، ومسحوق الخبز ، والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل جام ستارز, نجوم القرفة، و نجوم مرنغ.
تعليمات
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط حتى تمتزج. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكريات في وعاء كبير حتى تصبح خفيفة ورقيقة. فاز في البيض وخلاصة القيقب. فاز في خليط الدقيق حتى المخلوطة فقط. يقسم العجين إلى نصفين. تتسطح كل نصف في القرص ؛ التفاف الأقراص بشكل منفصل في البلاستيك والبرد حتى شركة بما فيه الكفاية للفة ، حوالي 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 375 F و. خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
طرح 1 قرص العجين على سطح العمل مطحون بخفة إلى جولة 11 بوصة ، حوالي 1/3 بوصة سميكة. باستخدام 2 بوصة على شكل نجمة قطع الكعكة انخفض في الدقيق ، وقطع الكوكيز من العجين.
ضع ملفات تعريف الارتباط على أوراق الخبز المعدة ، تباعد 1 بوصة. ريرول قصاصات العجين على سطح مطحون بخفة وقطع الكوكيز إضافية. كرر مع القرص العجين المتبقية.
اخبز البسكويت حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 12 دقيقة. الكوكيز بارد على ورقة الخبز 5 دقائق ، ثم نقل إلى رفوف وتبرد تماما.
يقلب السكر البودرة والحليب في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح ناعما (يصبح الجليد سميكا). باستخدام ملعقة إزاحة صغيرة أو سكين زبدة ، وزعي كريمة التزيين فوق 1 ملف تعريف ارتباط ، ثم رشي فوقها بلورات السكر. كرر مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية والجليد وبلورات السكر.
دع ملفات تعريف الارتباط تقف في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح الجليد جافا وثابتا ، على الأقل 1 ساعة. (يمكن أن يتم قبل. تخزينها في طبقة واحدة في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 5 أيام أو تجميد تصل إلى 2 أسابيع.)
* تتوفر بلورات السكر البراقة البيضاء الساطعة في بعض محلات السوبر ماركت ومتاجر توريد الكعك والحلوى وعبر الإنترنت على lacuisineus.com.