نباتي محشوة الفلفل الأحمر
نباتي محشوة الفلفل الأحمر قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل Serving 2.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 368 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على ملح كوشير وجبن بارميزان وفصوص ثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول نباتي مشوي المكسيكي محشوة الفلفل, فلفل حلو نباتي محشو بصلصة الطماطم الطازجة، و طباخ بطيء نباتي محشوة الفلفل وصفة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى قدر متوسط من الماء المملح بسخاء على نار عالية.في هذه الأثناء ، سخني الزيت المقاس في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى تلمع.
يضاف البصل والثوم ، ويتبل بالملح والفلفل ، ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ في التليين ، حوالي 5 دقائق.ترفع الحرارة إلى متوسطة عالية وتضاف الكوسة وتتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا في بعض البقع ولا يزال طريا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
يضاف معجون الطماطم ويحرك المزيج ويطهى حتى تنضج النكهة النيئة ، حوالي 1 دقيقة.
ترفع المقلاة عن النار وتترك جانبا.عندما يغلي الماء ، يضاف الكسكس ويطهى حتى ينضج ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
يصفى في مصفاة شبكية دقيقة ثم يشطف تحت الماء البارد حتى يبرد. تخلص من أي ماء زائد واترك الكسكس يصفى في المصفاة في الحوض أثناء تحضير الفلفل ، على الأقل 10 دقائق.استخدم سكين التقشير لقطع دائرة واسعة حول كل ساق فلفل حلو (مثل عند نحت فانوس جاك) ، بحيث ينتهي بك الأمر بغطاء يمكن استبداله بمجرد حشو الفلفل ؛ احرص على عدم ثقب الفلفل أو مزقه.
قم بإزالة وتجاهل أي بذور وأغشية من الغطاء ومن الداخل.
ادهني الدواخل من الفلفل بالزيت وتبلي الدواخل بسخاء بالملح والفلفل.
انقل الكسكس المصفى إلى وعاء كبير ؛ يضاف خليط البصل والكوسا المحفوظ والجبن والريحان ؛ ويقلب المزيج. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.قسم الحشوة بالتساوي بين الفلفل. استبدل الأغطية واضغط على كل غطاء في الحشوة. بيرس 3 المسواك من خلال كل غطاء وخارج الجانبين من الفلفل لتأمين القبعات بينما على استجواب. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للشواء. (إذا كنت تحشو الفلفل قبل أكثر من 30 دقيقة من الشوي ، غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات.
دع الفلفل يجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الشوي حتى ينضج بشكل أسرع وأكثر توازنا.)
سخني شواية الفحم أو الغاز إلى متوسطة (حوالي 350 دولارا فهرنهايت إلى 450 دولارا فهرنهايت).
ضع الفلفل المحشو على جوانبه وأغلق الشواية.
لف كل فلفل ربع دورة كل 7 دقائق لطهي الجوانب الأربعة. يتم الانتهاء من الفلفل بمجرد أن تصبح الحشوة ساخنة ، وتكون القشرة متفحمة جيدا ، واللحم ناعم الملمس ، حوالي 30 دقيقة من وقت الشوي الكلي.
إزالة الفلفل إلى طبق التقديم ، والسماح لتبرد لمدة 5 دقائق ، وإزالة المسواك. إذا كان بمثابة طبق جانبي ، شريحة الفلفل في نصف عموديا.