ناتشوز
بحاجة الى مقبلات خالية من الغلوتين? يمكن أن تكون الناتشوز وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 546 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 24 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.68 دولارا لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. توجه إلى المتجر والتقاط كريم والملح والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. لقد صنع 8 أشخاص هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكرة بارك ناتشوز من ' في نهاية المطاف ناتشوز, الإفطار ناتشوز مقلاة من ' في نهاية المطاف ناتشوز، و ناتشوز ؛ ناتشوز تودوس حار لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
انشر نصف الرقائق في طبق خزفي كبير ضحل أو على طبق فرن. أعلى مع نصف الفاصوليا ، في ملاعق صغيرة ، ونثر مع نصف الفلفل الحار. كرر مع الرقائق المتبقية والفاصوليا والفلفل الحار.
يرش الجزء العلوي من الناتشوز بالجبن.
اخبزيها حتى تسخن وتذوب الجبن ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. أعلى الناتشوز مع دولوبس من القشدة الحامضة وخدمتها.
صب الزيت في قدر كبير ثقيل القاع على عمق حوالي 2 بوصة.
ضع مقياس حرارة عميق في القدر.
سخني الزيت على نار متوسطة إلى 360 درجة فهرنهايت.
في هذه الأثناء ، قم بتكديس التورتيلا وقطع الكومة إلى أسداس لعمل رقائق.
ارفع الحرارة إلى درجة عالية. العمل على دفعات ، تقلى رقائق ، وتحويلها مع مقشدة أو ملعقة فترة زمنية محددة ، حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل الرقائق إلى مقلاة مبطنة بمنشفة ورقية لتصريفها. (أعد الزيت إلى درجة الحرارة المناسبة بين الدفعات.) بارد ويتبل بالملح.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ادهن جانبي التورتيلا بالزيت. كومة الرقاق وقطع كومة إلى أسداس لجعل رقائق.
انشر الرقائق في طبقة واحدة على ورقتين كبيرتين للخبز وتبليها بالملح.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وهشا ، مع تدوير صفائح الخبز مرة واحدة ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
في وعاء صغير ، اهرسي ثلثي الفاصوليا بالشوكة أو هراسة البطاطس. احتفظ بالفاصوليا الكاملة بشكل منفصل.
في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية وأضيفي البصل. يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى.
إضافة التوابل ويطهى حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة أكثر.
أضيفي الفاصوليا المهروسة ونصف المرق واطهيها مع التحريك المتكرر حتى تتكاثف ، حوالي 5 دقائق.
أضيفي الفاصوليا الكاملة والمرق المتبقي واتركيها على نار هادئة لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى حتى تصبح سميكة ولكن ليست فطيرة. يتبل بالملح والفلفل ويقلب الكزبرة الطازجة إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، و تألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمن جدا. أغسطس كيسيلر صحيفة أغسطس تروكين بينوت نوير مع 4.3 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
![أغسطس كيسيلر صحيفة أغسطس تروكين بينوت نوير]()
أغسطس كيسيلر صحيفة أغسطس تروكين بينوت نوير
تفتح صحيفة أغسطس بينوت نوير اليومية برائحة خفية من الكرز الأسود والتوت ، مقترنة برائحة الكاسيس والفلفل الأحمر اللذيذة. في الفم يقدم نفسه على أنه طازج وفاكهي مع توتر على الحنك وطول ناعم. إنه تعبير أنيق عن راينجاو بينوت نوير.