مينيسترون القلبية ماما
قد يكون مينيسترون ماما القلبية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.38 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 272 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الثوم والبصل ومرق الدجاج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 57%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل مينيسترون ماما ميا, مينيسترون القلبية، و مينيسترون القلبية.
تعليمات
يسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب البصل والثوم حتى تفوح رائحته ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف اللحم المفروم ؛ يطهى ويحرك حتى يتفتت اللحم البقري ، ويحمر بالتساوي ، ولم يعد ورديا ، حوالي 10 دقائق.
انقل خليط اللحم المفروم إلى قدر 8 لتر ؛ أضف مرق الدجاج والطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والماء والجزر. جلب ليغلي; خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الجزر جزئيا, 10 الدقائق.
يضاف الكوسة والفلفل والريحان والأوريجانو والملح والفلفل الأسود ؛ ينضج حتى ينضج الجزر ، حوالي 10 دقائق أخرى.
يقلب البروكلي والمعكرونة في الحساء ؛ يطهى على نار خفيفة حتى ينضج المعكرونة تماما ولكن يتماسك مع اللدغة ، حوالي 10 دقائق.
يزين بجبنة البارميزان للتقديم.