صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة95
مجلة

ميداليات لحم الخنزير المشوي مع المعكرونة

ميداليات لحم الخنزير المشوي مع المعكرونة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب ميداليات لحم الخنزير المشوي مع باستان. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 3366 سعرة حرارية, 499 جرام بروتين، و 128 غرام من الدهون كل. ل 2 26.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 65% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 9 أشخاص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إذا كان لديك زيت زيتون وعسل وشرائح لحم الخنزير المركزية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي ميداليات لحم الخنزير المشوي والخضروات, ميداليات لحم الخنزير المكسيكي المشوي، و ميداليات لحم الخنزير المقدد المشوي ملفوفة.

تعليمات

1
لعمل التتبيلة: في الخلاط أو محضر الطعام ، يمزج فلفل الموز والخردل والعسل. تخلط حتى تصبح ناعمة ، وتوضع جانبا 3 ملاعق كبيرة لصلصة المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
3 أونصة من صلصة رسيستيرشاير3 أونصة من صلصة رسيستيرشاير
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
صب التتبيلة المتبقية في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويضاف إلى الكيس. ختم وتوزيع التتبيلة بالتساوي على لحم الخنزير. نقع في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 2 ساعة أو في الثلاجة إذا كان أطول من ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
أخرج لحم الخنزير من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي للسماح لحم الخنزير بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4
سخني مقلاة شواء من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
5
يغلى قدر كبير من الماء المملح جيدا حتى تغلي المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
إزالة ميداليات لحم الخنزير من ماء مالح وإعطاء هزة لطيف لإزالة ماء مالح الزائد.
المكونات سوف تحتاج
ميداليات لحم الخنزيرميداليات لحم الخنزير
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
7
ضعها على صينية الشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
8
اتركيه يطهى لمدة 4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج تماما.
9
إزالة من المقلاة وخيمة فضفاضة مع رقائق الألومنيوم في حين أن اللحوم تقع.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
في هذه الأثناء ، تطهى المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج ، حوالي 12 دقيقة. في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، سخني الزيت. عندما يبدأ في الدوران ، أضف البصل. يتبل البصل بالملح والفلفل ويتعرق حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
يضاف الثوم ويطهى دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
12
يضاف التتبيلة المحجوزة ويقلب. بمجرد دمجها ، أضيفي الكريمة الثقيلة وقلبي حتى تقل قليلا وتكثف ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
13
ضجة في البارميزان المبشور والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
14
تصفى المعكرونة وتضاف إلى الصلصة وتغطى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
15
يقدم جنبا إلى جنب مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

المكونات

1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح فلفل موز مخللشرائح فلفل موز مخلل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخردل ديجونخردل ديجون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفروم للتقديمالبقدونس الطازج المفروم للتقديم3القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)3(شتاء)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز3(شتاء)ماء مالح محجوزماء مالح محجوز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1البصل المفرومالبصل المفروم6أعشاش بابارديلأعشاش بابارديل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور4(1 بوصة سميكة) مركز قطع العظم لحم الخنزير الخاصرة القطع(1 بوصة سميكة) مركز قطع العظم لحم الخنزير الخاصرة القطع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز

يمكن إقران ميداليات لحم الخنزير مع بينوت نوير ومالبيك وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للقطع الخالية من الدهون ، والصلصات اللحمية ذات القوام المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. رابتور ريدج العقارية بينوت نوير مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 42 دولار لكل زجاجة.
رابتور ريدج العقارية بينوت نوير
رابتور ريدج العقارية بينوت نوير
هذا نبيذ ليس خجولا أو خجولا. الأنف صادرة مع فاكهة الكرز الناضجة والرمان الحلو والبرقوق ، مع ملاحظات ناعمة من سيجار القرنفل والمسك. الحنك المتعرج غني بالكرز الأحمر والبرقوق الإيطالي والتوت البحري. لاحظ الصفات الزهرية الممتعة للخزامى والتوابل البنية مثل جوزة الطيب والفلفل والكستناء. مع حموضة مذهلة ، والعفص مصقول هذا النبيذ سوف تشرب جيدا من خلال 2017. استمتع مع أكلة الفطر البري.