صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موريل سفورماتو

موريل سفورماتو
موريل سفورماتو قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 290 سعرة حرارية. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك صفار البيض والدقيق والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول لحم بقري محشي موريل وكينوا مع بوربون موريل بان جوس, سفورماتو، و شوكولاتة سفورماتو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
زبدة طبق خبز عميق من 3 إلى 4 أكواب من الزجاج أو السيراميك. في وعاء عازل للحرارة ، انقع الموريل في الماء المغلي حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة. افركيها لإزالة أي حصى ، ثم ارفعيها وقطعيها إلى قطع مقاس 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
فطر موريلفطر موريل
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
دع سائل النقع يقف لمدة 5 دقائق حتى تسقط الحبيبات في القاع.
4
صب قبالة السائل ، وترك أي حصى وراء ، والاحتياطي.
5
في قدر صغير ، تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار معتدلة. ضجة في الدقيق لعمل عجينة ، ثم خفقت في الحليب حتى تصبح ناعمة. يغلى المزيج ، ويخفق ، ثم يترك على نار خفيفة، ويخفق كثيرا ، حتى لا يكون هناك طعم دقيق ، حوالي 15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل ، ثم كشط الصلصة البيضاء في وعاء متوسط الحجم. اضغط على قطعة من ورق الشمع مباشرة على سطح الصلصة واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
في مقلاة صغيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يضاف الكراث ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
8
يضاف الموريل وقليل من الملح وسائل نقع الموريل المحفوظ ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
أضيفي الكريمة واتركيها على نار خفيفة حتى تقل بمقدار الثلثين ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
10
يضاف خليط موريل إلى الصلصة البيضاء ويتبل بالملح والفلفل. أضيفي صفار البيض والبارميزان حتى يمتزجا ، ثم اكشطي الخليط في طبق الخبز المحضر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
11
ضع الطبق في مقلاة صغيرة واسكب كمية كافية من الماء الساخن في المقلاة للوصول إلى منتصف جانب الطبق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزي السفورماتو لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
أخرج طبق الخبز من المقلاة واتركه لمدة 5 دقائق. مرر سكينا حول جانب الطبق واقلب السفورماتو على طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
14
تقطع إلى أسافين وتقدم مرة واحدة.
15
المضي قدما: يمكن تحضير السفورماتو من خلال الخطوة 4 وتبريده طوال الليل وتغطيته.
16
اخبز السفورماتو المبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
17
توصية النبيذ: اللون الأحمر المطهر للفم هو تباين رائع مع هذا الكاسترد الغني. جرب 1994 بنفولدز سانت هنري شيراز من أستراليا أو 1994 بوليو فينيارد جورج دي لاتور محمية خاصة كابيرنيت ساوفيجنون من كاليفورنيا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات