صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
مجلة

موجو فرايز

موجو فرايز
موجو فرايز هو خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 144 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زيت كانولان وملح وفلفل كوشير وبطاطس روسيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل يوكا فرايز مع موجو, يوكا فرايز مع موجو مايو، و لحم خنزير مشوي مع بطاطس مجعدة ، موجو فيردي وموجو بيكó إن.

تعليمات

1
معدات خاصة: ماندولين
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
2
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت معطف 2 صواني ورقة مع رذاذ نونستيك.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
قطع البطاطا إلى شرائح 1/4 بوصة باستخدام مندولين واتركها حتى تجف. قسمي البطاطس بين صواني الصفيحة وقلبيها بزيت الزيتون والملح والفلفل ووزعي البطاطس في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
4
اخبزيها حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 35 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة باستخدام ملعقة في منتصف الخبز.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
أخرجي البطاطس من الفرن وبينما لا تزال ساخنة ، أضيفي قشر الليمون والثوم والبقدونس والكزبرة والنعناع ورقائق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
قدميها ساخنة.