منمش باترهورن رولز
إذا 13 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون لفائف الزبدة المنمشة مذهلة نباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 133 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 48. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك خميرة نشطة وبيض وجنين قمح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي باترهورن رولز, أفضل لفات قرن الزبدة، و رولز بوترهورن قشاري.
تعليمات
في وعاء كبير ، تذوب الخميرة في الحليب.
أضف الزبدة والسكر والبيض والملح و 4 أكواب من الدقيق. فاز حتى تصبح ناعمة. ضجة في جرثومة القمح وما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، 6-8 دقائق.
ضعه في وعاء مدهون بالزبدة ؛ اقلبه مرة واحدة إلى أعلى الشحوم. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
لكمة العجين أسفل. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، وقسمها إلى أربعة أجزاء.
لفة كل في 12 في. دائرة ؛ قطع كل دائرة إلى 12 أسافين.
نشمر أسافين من نهاية واسعة ووضع نهاية مدببة أسفل 2 في. وبصرف النظر عن ورقة الخبز مدهون. ينتهي المنحنى لتشكيل شكل هلال. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 375 دولارا لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا.
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك.