صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

من السهل الدجاج البارميزان

من السهل الدجاج البارميزان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب دجاج البارميزان السهل. ل Serving 3.92 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 935 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 55 جرام دهون. وجد 6205 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. إذا كان لديك شرحات صدور الدجاج واللفائف الفرعية وفتات الخبز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: أصابع دجاج بارميزان سهلة ولفائف دجاج بارميزان, من السهل الدجاج البارميزان، و من السهل الدجاج البارميزان.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
يضاف البصل ويقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يضاف الثوم المفروم. طهي حتى عطرة ، حوالي دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
4
ثم تضاف الطماطم المسحوقة والأوريغانو ورقائق الفلفل الأحمر والسكر. جلب لينضج; خفض الحرارة للحفاظ على ينضج. يطهى ، مكشوفا أثناء تحضير الدجاج (حوالي 10 إلى 12 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
5
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
شرحات الجنيه رقيقة: 
7
ضع شرحات الدجاج واحدة تلو الأخرى بين طبقتين من الغلاف البلاستيكي أو ورق الشمع. استخدم مطرقة لحم أو مطرقة أو شوبك أو حتى زجاجة نبيذ فارغة ثقيلة لقصف أو لف قطع الدجاج بسماكة متساوية من 1/4 إلى 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من حساء الطماطم الكريمي مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1/2 كوب من حساء الطماطم الكريمي مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
الماء للسماحالماء للسماح
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
8
يرش الملح على جانبي شرحات.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
تحضير فتات الخبز والبيض للتجريف: في وعاء ضحل (كبير بما يكفي لتجريف شرحات اللحم) ، اخلطي فتات الخبز مع 1/2 كوب بارميزان وقليل من الملح. في وعاء ضحل منفصل ، اخفقي البيض معا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
1
سخني 1/4 كوب زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يتلألأ الزيت (لا يدخن) وتسقط قطعة من الخبز فيه.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
عمل كستلاتة واحدة في كل مرة ، اغمس كستلاتة الدجاج في خليط البيض ثم في فتات الخبز. العمل على دفعات حتى لا تزدحم المقلاة ، ضع شرحات مجروفة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من حساء الطماطم الكريمي مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1/2 كوب من حساء الطماطم الكريمي مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
اخفض الحرارة إلى متوسطة واقلي شرحات الدجاج برفق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كل جانب ، حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من حساء الطماطم الكريمي مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1/2 كوب من حساء الطماطم الكريمي مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1
انشر كمية كافية من صلصة الطماطم لتغطي قاع طبق خزفي 9 * 13 أو طبق خبز. بمجرد أن تصبح شرحات اللحم بنية على كلا الجانبين ، رتبها فوق صلصة الطماطم في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
2
تسكب صلصة الطماطم فوق كل شرحات.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3
رش قمم مع شرائح الريحان. ثم وضع شرائح من جبن موزاريلا على كل كستلاتة ويرش مع 1/2 كوب المتبقية من جبن البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1
تخبز في الفرن على حرارة 400 دولار فهرنهايت لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، أو حتى يبدأ الموزاريلا في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1
يقدم مع المعكرونة والصلصة المتبقية ، أو في لفة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء

النبيذ الموصى به: باربيرا النبيذ, شيانتي, مونتيبولسيانو

باربيرا النبيذ ، كيانتي ، ومونتيبولسيانو هي بلدي أفضل اللقطات للدجاج البارميزان. عندما يقترن الدجاج بصلصة الطماطم والجبن ، يمكنه التعامل مع نبيذ أحمر خفيف أو متوسط الجسم. نظرا لأن هذا طبق إيطالي أمريكي ، فقد ذهبنا لتناول النبيذ الإيطالي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كاستيلو دي نيف باربيرا دي ألبا سوبيريور. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
كاستيلو دي نيف باربيرا دالبا سوبريور
كاستيلو دي نيف باربيرا دالبا سوبريور
أحمر روبي عميق ، روائح مكثفة من الفواكه السوداء وعرق السوس تكمل الشوكولاتة والموكا وتلميحات من زيت شجرة تي. تؤدي الحموضة الكبيرة والبلوط المتكامل جيدا إلى بنية رائعة ونهاية طويلة.أزواج جيدا مع لحم البقر المشوي والصلصات اسبانول والجبن الريكوتا حار ، وحتى الكاري الضأن.