وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة20
وجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتوجبات خريفيةالشتاء
وصفات ذات صلة
عبوات رقائق النار المخيمية
تشيلي كون كارني
شوربة زلابية الدجاج الصحية
طاجن البطاطس بالجبن
مجلة

من الحساء هنتر البولندية منزل ريفي المطبخ ل (بيغوس)

5
4
3
2
1
من الحساء هنتر البولندية منزل ريفي المطبخ ل (بيغوس)

من الحساء هنتر البولندية منزل ريفي المطبخ ل (بيغوس)

من الحساء هنتر البولندية منزل ريفي المطبخ (بيغوس) هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.47 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 612 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. وقد حاول 132 شخصا وأحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. توجه إلى المتجر والتقاط الزيت النباتي والبصل والكتف لحم العجل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة ممتازة. حاول البولندية بيجس / هنتر الحساء, بيغوس (الحساء الصياد البولندي)، و من منزل ريفي بولندي مطبخ بارشتش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يصفى مخلل الملفوف ويوضع في قدر متوسطة الحجم ويضاف 2 كوب (480 مل) من الماء وقطع لحم الخنزير المقدد. يغطى ويغلى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو أكثر ، حتى يصبح مخلل الملفوف طريا جدا وينضج لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
في هذه الأثناء ، ضعي الملفوف الطازج والفطر المجفف في قدر كبير منفصل ، وغطيه بالماء ، واتركيه حتى يغلي. استمر في الغليان حتى ينضج الملفوف ، من 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يصفى ويوضع جانبا.
4
اشطف كل اللحم واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
نضع الدقيق في وعاء ضحل ونقلب اللحم حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على نار متوسطة في قدر كبير بما يكفي لاستيعاب جميع اللحوم والخضروات. يطهى البصل حتى ينضج ، ثم يرفع بملعقة مشقوقة ، ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
يضاف الزيت المتبقي البالغ 2 ملعقة كبيرة إلى القدر ويحمر اللحم قليلا ، على دفعات ، على نار متوسطة ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب ، وينقل اللحم إلى طبق عند الانتهاء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
عندما يصبح كل اللحم بنيا ، ارفع الحرارة إلى درجة عالية ، واسكب النبيذ ، واغلي لفترة وجيزة ، وقم بكشط البتات ذات اللون البني في قاع الإناء بملعقة خشبية. أعد اللحم وجميع عصائره المريحة إلى القدر ، وأضف البصل ، البسطرمة ، البرقوق ، الملفوف ، ومزيج مخلل الملفوف ولحم الخنزير المقدد ، مع ماء الطهي. الملح بسخاء ، إضافة عدة طحن من الفلفل ، وتقديمهم ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
كيلباساكيلباسا
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
البرقوقالبرقوق
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
اخفض الحرارة ، وقم بتغطية الوعاء بالغطاء قليلا ، واتركه على نار خفيفة جدا لمدة 2 إلى 3 ساعات ، حتى ينهار اللحم ويصبح المرق غنيا وبنيا. قلب الحساء من حين لآخر ، وتأكد من أن السائل لا يتبخر بسرعة كبيرة (أضف كمية صغيرة من الماء عند الضرورة). بعض مثل بيغوس المائي ، ولكن نجد أن ألذ النتائج هي مخلل الملفوف والملفوف واللحوم كلها تذوب عمليا معا، مع صلصة كافية للحفاظ على كل شيء رطبة ، ولكن ليس كثيرا أن أي من المكونات تطفو ، كما هو الحال في الحساء أكثر تقليدية.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
يقدم في طبق خزفي كبير مع ملعقة كبيرة وشرائح سميكة من خبز الفلاحين الداكن. سوف تحتاج بالطبع الأواني ، ولكن متعة من ذلك هو مجرفة بيغوس والعصائر على الخبز. بيغوس يدوم إلى الأبد ، ويتحسن مع مرور الوقت. يقوم أحد أصدقاء آن بشكل روتيني بعمل هذا يوم الأربعاء للخدمة ليلة السبت ، ويقسم أنه يتحسن كل يوم.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة

المكونات

4شرائطلحم الخنزير المقدد أو ، حتى أفضل ، 4 شرائح رقيقة لحم الخنزير المقدد الكندي ، مكعباتلحم الخنزير المقدد أو ، حتى أفضل ، 4 شرائح رقيقة لحم الخنزير المقدد الكندي ، مكعبات2251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 رطل لحم بقري مخلوط من العظم ، مثل تشاك ، مقطع إلى قطع 1 بوصة (2.5 سم) 1/2 رطل لحم بقري مخلوط من العظم ، مثل تشاك ، مقطع إلى قطع 1 بوصة (2.5 سم)8الروبيان والأوردةخبز للخدمة ، ويفضل أن يكون ريفيا ومظلما، مثل رغيف روسيخبز للخدمة ، ويفضل أن يكون ريفيا ومظلما، مثل رغيف روسي2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوب نبيذ أحمر جافكوب نبيذ أحمر جاف301 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض1رأس صغيرالملفوف الأخضر ، شرائح رقيقةالملفوف الأخضر ، شرائح رقيقة1حفنةصغيرة من الفطر البري المجفف (أي نوع)صغيرة من الفطر البري المجفف (أي نوع)1( باذنجان)بصل مقشر ومفرومبصل مقشر ومفروم2251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب الخوخ حرض ، إيواؤهمكوب الخوخ حرض ، إيواؤهم8الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج8001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.3/4 رطل مخلل الملفوف3/4 رطل مخلل الملفوف2251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 رطل بسطرمة مدخنة أو نقانق صلبة حارة أخرى مقطعة إلى شرائح سميكة1/2 رطل بسطرمة مدخنة أو نقانق صلبة حارة أخرى مقطعة إلى شرائح سميكة2251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 رطل لحم الغزال العظم ، الساق ، أو قطع الطبخ (وليس الخاصرة) ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة (2.5 سم) 1/2 رطل لحم الغزال العظم ، الساق ، أو قطع الطبخ (وليس الخاصرة) ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة (2.5 سم)2251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 رطل لحم الخنزير أو لحم العجل الكتف ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة (2.5 سم) 1/2 رطل لحم الخنزير أو لحم العجل الكتف ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة (2.5 سم)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزيوت النباتية أو شحم الخنزيرالزيوت النباتية أو شحم الخنزير
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا