ملفات تعريف الارتباط الويبيت محلية الصنع
قد تكون ملفات تعريف الارتباط السلوقي محلية الصنع مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 256 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 30. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 65 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط العسل, ملعقة شاي شراب الذرة, بياض البيض, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول ملفات تعريف الارتباط الويبيت محلية الصنع, ملفات تعريف الارتباط الخنفساء محلية الصنع، و ملفات تعريف الارتباط ميلانو محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الدقيق متعدد الأغراض ودقيق القمح الكامل والملح وصودا الخبز ويوضع aside.In خلاط قائم مزود بالمضرب ، يخفق الزبدة مع سكر الحلوانيين والسكر المحبب حتى يصبح خفيفا ورقيقا. فاز في البيض ، تليها العسل والقشدة والفانيليا.
يضاف خليط الدقيق ويقلب حتى تتكون العجينة.ربت على العجينة في لوح بسمك 1/4 بوصة (أرق ، إذا كنت تفضل ذلك) على صينية خبز كبيرة مبطنة بورق زبدة أو ورق غير لاصق. تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى تصبح صلبة جدا. العجين يبدأ لينة جدا ، لذلك تقشعر لها الأبدان ضروري.سخن الفرن إلى 350°. باستخدام قاطع بسكويت دائري مقاس 1 أو 2 بوصة ، اقطع حوالي 30 طلقة (ستحصل على المزيد باستخدام القاطع الأصغر). رتب على ورقتين كبيرتين من ملفات تعريف الارتباط واخبز ورقة واحدة في كل مرة على الرف المركزي لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح القيعان بنية اللون.
انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف لتبرد.إعداد الخطمي. تناسب كيس المعجنات كبيرة مع طرف جولة 1/2 بوصة.
وضع بياض البيض في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت.ضعي 1/4 كوب من الماء في وعاء صغير ورشي علبة الجيلاتين فوقه. ضجة well.In مقلاة صغيرة ، والجمع بين ما تبقى من 8 ملاعق صغيرة من الماء والسكر وشراب الذرة والملح. باستخدام الحرارة المتوسطة ، الحرارة دون التحريك حتى يسجل ميزان حرارة الحلوى 240 درجة (مرحلة الكرة الناعمة).أثناء تسخين الشراب ، اخفقي البيض مع ملحق الخفق حتى تتشكل قمم صلبة. إذا شكل البيض قمم قبل أن يصل الشراب إلى 240 ، أوقف الخلاط. عندما يضرب الشراب 240 درجة ، أعد تشغيل الخلاط واسكبه في بياض البيض في مجرى رقيق. استخدم مكشطة مطاطية للتأكد من حصولك على كل شيء.اكشط الجيلاتين في القدر الذي لا يزال ساخنا وحركه حتى يخفف ويذوب من الحرارة المتبقية.
أضفه إلى الخلاط بينما لا يزال مستمرا.
إضافة الفانيليا والحفاظ على الضرب لمدة 5 دقائق أو حتى يشعر وعاء بارد وخليط سميك بما فيه الكفاية إلى الأنابيب. أكوام الأنابيب من الخطمي على رأس الكوكيز والسماح للالخطمي تصدرت الكوكيز الجلوس على رف لمدة ساعتين على الأقل. بعد مرور ساعتين ، يمكنك الانتقال إلى الغمس أو يمكنك تجميد ملفات تعريف الارتباط وتغمسها عندما تكون مريحة.للغمس ، استخدم الطريقة المفضلة لديك. أوصي بتلطيف الشوكولاتة ، لكن هذا يتطلب الممارسة. لذا قم بتهدئة الشوكولاتة إذا كنت تعرف كيف ، أو قم بإذابة الشوكولاتة والدهون في غلاية مزدوجة. دونك كل الكعكة واحدا تلو الآخر في الشوكولاته ورفع مع اثنين من الشوك ، والسماح الشوكولاته تشغيل أسفل الجانبين. ضع على رف وضعته فوق ورقة من ورق القصدير أو ورق البرشمان لالتقاط القطرات.