ملحمة البطاطا المهروسة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البطاطس المهروسة الملحمية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 1.03 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 385 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 80 المشجعين. مزيج من الماء والبطاطا والخبز والكراث ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي البطاطا المهروسة عيد الميلاد ملحمة ستيف, بطاطس مهروسة قديمة الطراز-اصنع بطاطس مهروسة منزلية الصنع في المنزل ، فمن السهل القيام بذلك باستخدام هذا، و بطاطس بينيجان المهروسة بالثوم-من السهل صنع البطاطس المهروسة بالثوم.
تعليمات
صب الماء في وعاء سعة 6 لتر ؛ أضف البطاطس و 2 ملعقة طعام ملح كوشير.
ضع القدر على موقد بارد. يغلى الماء على نار متوسطة عالية. تطهى البطاطس في الغليان حتى تصبح البطاطس طرية بالشوكة ، حوالي 12 دقيقة ؛ يصفى.
يطهى لحم الخنزير المقدد ويقلب في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح مقرمشا ، من 7 إلى 10 دقائق.
قم بإزالة لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه.
صفي الشحوم من المقلاة مع الاحتفاظ بـ 2 ملاعق كبيرة في المقلاة. أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية. يطهى ويحرك الكراث في مرق محجوز حتى يصبح شفافا ، من 2 إلى 3 دقائق.
يمزج الكراث مع الجبن والقشدة الحامضة والزبدة والثوم في وعاء خلط كبير. تفريغ البطاطا فوق خليط الجبن; فاز مع خلاط يدوي كهربائي لالاتساق المطلوب. يتبل بالملح الكوشير والفلفل الأسود المتشقق حسب الرغبة.
انقل البطاطس إلى طبق التقديم.
يرش البقدونس ولحم الخنزير المقدد فوق البطاطس لتقديمها.