صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة48
مجلة

مقلاة من الحديد الزهر دجاج مقلي بالكاري مع الكاري وصلصة المانجو واللبن والهليون التشيلي الأحمر

مقلاة من الحديد الزهر دجاج مقلي بالكاري مع الكاري وصلصة المانجو واللبن والهليون التشيلي الأحمر
الحديد الزهر مقلاة كاري الدجاج المقلي مع الكاري والمانجو-صلصة الزبادي والهليون شيلي الأحمر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 46 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 866 سعرة حرارية. ل Serving 4.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. مزيج من الدجاج والهليون والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المانجو يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع باليو مانجو الكعكات مع زبدة المانجو كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 80%. وصفات مماثلة هي جزر الحديد الزهر مع الكاري والكزبرة, أطباق الدجاج بالكاري الهندي مع صلصة الزبادي بالكاري، و ناجتس دجاج مقلي بجوز الهند بالكاري مع صلصة المانجو.

تعليمات

1
سخني 1 بوصة من الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة من الحديد الزهر على نار عالية إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يتبل الدجاج جيدا على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
ضع الدقيق في كيس ورقي بني ، وأضف 1 ملعقة كبيرة من الملح ، و 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، ومسحوق الكاري ، والفلفل الحار ، ورجه حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
أضف الدجاج 3 قطع في كل مرة إلى الكيس ، ورجه جيدا لتغليف كل قطعة بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
5
وضعها على رف عند الانتهاء.
6
أضيفي قطع الدجاج ببطء إلى جانب الجلد الساخن لأسفل. غطي المقلاة وقللي الحرارة إلى متوسطة عالية واطهيها لمدة 7 دقائق ، وأزيلي الغطاء ، وقلبي الدجاج واستمري في الطهي لمدة 6 إلى 7 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يصفى على مناشف ورقية وينقل إلى طبق ويرش بصلصة المانجو واللبن أو يقدم جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
يقدم مع الهليون مع زيت تشيلي الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
9
سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
11
يضاف الثوم ويطهى 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
12
يضاف مسحوق الكاري والماء ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
13
يرفع عن النار ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
14
ضعي الزبادي والمانجو ومزيج البصل وعصير الليمون في محضر الطعام واعملي حتى يصبح المزيج ناعما. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
15
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت إرم الهليون مع الزيت ويتبل بالملح. مشوي لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
16
ضع جميع المكونات في الخلاط وهرس. سلالة من خلال مصفاة غرامة. يمكن تبريده حتى 3 أيام.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
17
قدميها في درجة حرارة الغرفة.

المكونات

1أوريو محشو مزدوجمسحوق أنشو تشيلي (متوفر في الأسواق المتخصصة)مسحوق أنشو تشيلي (متوفر في الأسواق المتخصصة)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الهليون ، قلصالهليون ، قلص1أوريو محشو مزدوج1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2فلفل نيو مكسيكو تشيلي المجفف (متوفر في الأسواق المتخصصة) ، ينبع ويزرعفلفل نيو مكسيكو تشيلي المجفف (متوفر في الأسواق المتخصصة) ، ينبع ويزرع1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنوعية جيدة مسحوق الكارينوعية جيدة مسحوق الكاري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةنوعية جيدة مسحوق الكارينوعية جيدة مسحوق الكاري1قطع حلوى التوفي من هيث بارتشيلي دي أربول المجففة (متوفرة في الأسواق المتخصصة)تشيلي دي أربول المجففة (متوفرة في الأسواق المتخصصة)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مانجو ناضج ، مقشر ، مصنف ومفروم بشكل خشنمانجو ناضج ، مقشر ، مصنف ومفروم بشكل خشن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون النقيزيت الزيتون النقي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر4الروبيان والأوردةالخضار ، الكانولا ، أو زيت الفول السوداني ، للقليالخضار ، الكانولا ، أو زيت الفول السوداني ، للقلي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي العاديالزبادي العادي4الروبيان والأوردةالملحالملح4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #41كيلوغرامدجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطعدجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع1صغيرالبصل الأصفر ، مكعبات ناعماالبصل الأصفر ، مكعبات ناعما

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل هي خيارات رائعة للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. قد تتمكن من محاولة الفتوة هيل الكروم ريسلينغ الجافة. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
الفتوة هيل الكروم الجافة ريسلينغ
الفتوة هيل الكروم الجافة ريسلينغ