مقلاة تركيا المكسيكية
تتطلب مقلاة الديك الرومي المكسيكي حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تصنع هذه الوصفة 8 حصص تحتوي كل منها على 400 سعرة حرارية و25 جرامًا من البروتين و20 جرامًا من الدهون. مقابل 2.39 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 26% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الفلفل الحلو والكمون المطحون وزيت الكانولان والديك الرومي المطحون. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. مع نسبة 74%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وصفات مماثلة هي مقلاة كوسة مكسيكية، عشاء مقلاة مكسيكي، وأرز مقلاة مكسيكي.
تعليمات
في مقلاة كبيرة مقاومة للالتصاق، قومي بطهي الديك الرومي على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي. بالُوعَة. ضع الديك الرومي جانباً. في نفس المقلاة، اقلي الكوسة والفلفل الأحمر في الزيت لمدة دقيقتين أو حتى تصبح طرية.
يُضاف الديك الرومي والأرز والفاصوليا والطماطم وصلصة الطماطم والكمون والملح والفلفل. يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
يُزيّن بالأفوكادو إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
تعتبر Pinot Noir وRiesling وSparkling rosé من أفضل اختياراتي للمكسيكيين. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يبدو أن حفل Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولارا للزجاجة الواحدة.
![ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو]()
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.