مقلاة الدجاج البارميزان
مقلاة الدجاج البارميزان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 403 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من صدور الدجاج ، معجون الطماطم ، جبنة البارميزان ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول مقلاة الدجاج البارميزان, مقلاة الدجاج البارميزان، و مقلاة الدجاج البارميزان لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطعي صدور الدجاج إلى نصفين أفقيا لعمل 4 شرحات رقيقة. وضع بين 2 قطعة من غلاف بلاستيكي والجنيه مع مطرقة اللحم أو مقلاة ثقيلة حتى 1/4 بوصة سميكة.
قطع أي قشور صلبة من الخبز بسكين مسنن ، ثم قطع الخبز إلى مكعبات.
أضف مكعبات الخبز إلى محضر الطعام مع تشغيل المحرك ، بضع قطع في كل مرة ، وقم بعملية صنع فتات خشنة (سيكون لديك حوالي 1 1/4 كوب فتات).
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف فتات الخبز ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 3 دقائق.
إضافة 2 ملعقة طعام البارميزان ويطهى مع التحريك ، حتى ذاب ، حوالي 1 دقيقة أخرى.
نقل إلى وعاء ويقلب في 2 ملعقة طعام ريحان. سخن اللاحم.
أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
يرش الدجاج بـ 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة ؛ يضاف إلى المقلاة (على دفعات ، إذا لزم الأمر) ويطهى حتى يصبح لونه ذهبيا وينضج تماما ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
أضيفي معجون الطماطم ، ثم اشطفي العلبة بـ 1 كوب ماء وأضيفيها إلى المقلاة.
يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر و 1 ملعقة كبيرة بارميزان ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة قليلا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في ما تبقى من 1/4 كوب الريحان ويتبل بالملح والفلفل.
أعد الدجاج إلى المقلاة ، وانتقل إلى الغلاف بالصلصة. أعلى مع المتبقية 1 ملعقة بارميزان وجميع ولكن بضع ملاعق كبيرة من خليط الخبز المحمص.
يرش مع جبن موزاريلا وفتات الخبز المتبقية. اشوي حتى تذوب الجبنة ، من 1 إلى 2 دقيقة.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو باديان كولتيبونو كولتوسبوني آر إس شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة). لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
![باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة]()
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.