معكرونة عجلة العربة مع البانسيتا والبازلاء
قد تكون معكرونة Wagon Wheel مع البانسيتان والبازلاء وصفة جيدة لتوسيع مجموعة أطباقك الرئيسية. مقابل 2.83 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 616 سعرة حرارية و 27 جرامًا من البروتين و 24 جرامًا من الدهون . تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البازلاء وملح الكوشر والكراث وزيت الزيتون. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . 4 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة جدًا تبلغ 66% . جرب Wagon Wheel Pasta Toss ، وWagon Wheel Pasta Salad ، و Wagon Wheel Pasta Plate للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
يُغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تصبح طرية ولكن لا تزال متماسكة عند اللدغة، مع التحريك من حين لآخر لمدة 8 إلى 10 دقائق.
صفيها واحتفظي بكوب واحد من ماء المعكرونة.
في مقلاة كبيرة، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف البانسيتا ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا لمدة 6 إلى 8 دقائق. باستخدام ملعقة مثقوبة، أخرجي البانسيتا وصفيها على طبق مفروش بالمناشف الورقية.
يُضاف الكراث إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح طريًا لمدة 2 إلى 3 دقائق.
أضف المرق واكشط القطع البنية الملتصقة بقاع المقلاة بملعقة خشبية. يُضاف البازلاء ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا لمدة دقيقتين تقريبًا.
تُضاف المعكرونة، والبانسيتا المطبوخة، والبازلاء، والبازلاء الصغيرة، والبارميزان، والربع المتبقي من زيت الزيتون، والملح، وأوراق النعناع. قلبي المكونات حتى تغطى، ثم أضيفي ماء المعكرونة المحفوظ، ملعقة كبيرة في كل مرة، لتفكيك الصلصة.
ينقل إلى وعاء كبير ويقدم.