مشوي الطيور لعبة لا يصدق مع عصيدة من دقيق الذرة السليم

مشوي الطيور لعبة لا يصدق مع بولينتان السليم هو خالي من الجلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 9.41 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1368 سعرة حرارية, 93 جرام بروتين، و 83 غرام من الدهون. إذا كان لديك قشر الليمون وطيور غينيا والسمان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 25 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 66%. مشوي الدجاج لعبة كورنيش مع حشو الفاكهة لذيذا, دجاج مشوي كورنيش مع صلصة البرتقال ترياكي، و لعبة يوم لحم الخنزير المشوي والقرنبيط راب السندويشات هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

سخن الفرن الخاص بك إلى اجتز كامل حوالي 500 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

إما أن تطلب من الجزار الخاص بك أن يرش دجاج غينيا أو الدجاج ، والدراج من أجلك ، أو أن تفعل ذلك بنفسك. اقلب الطائر رأسا على عقب واقطع أسفل الساقين بمقص جيد.

المكونات سوف تحتاج

الزنجبيل المحفوظ

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

مقص المطبخ

قم بإزالة الجزء العظمي من الذبيحة الذي لا يحتوي على لحم (مع الأخذ في الاعتبار أنك تريد حفظ اللحم الرائع حول الساقين) وافتح الطائر مثل الكتاب. يمكنك بعد ذلك حشو تجاويف الطيور الأخرى بالنكهات - غصن من إكليل الجبل وغصن من الزعتر وقليل من قشر البرتقال أو الليمون.

المكونات سوف تحتاج

الفضة لا مثيل لها

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

ضع البصل والكرفس والجزر في مقلاة تحميص كبيرة (أو 2 صغيرة) وضع النقانق والطيور في الأعلى. رمي في أوراق الغار وبقية الزعتر وإكليل الجبل.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم

دهن الخنزير الظهر

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

رشي عليها زيت الزيتون ودلكيها في كل طائر. تبلي كل اللحوم بسخاء.

المكونات سوف تحتاج

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

ضعه في الفرن المسخن مسبقا وخفض درجة الحرارة على الفور إلى 350 درجة فهرنهايت.يطهى لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة ، مع تقليب الطيور عدة مرات ، حتى يصبح اللحم طريا ويطهى حتى العظم.

المكونات سوف تحتاج

4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

بعد نصف ساعة ، يغلى 1 لتر من الماء المملح في مقلاة غير لاصقة ويخفق في عصيدة من دقيق الذرة. اخفض الحرارة إلى أسفل ، ضع غطاء عليها حتى تصبح مفتوحة (وإلا فقد يبصق المقلاة عصيدة من دقيق الذرة الساخنة عليك!) ويترك على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة ، مع التحريك بقدر ما تستطيع. إذا بدأ يصبح سميكا جدا ، أضف المزيد من الماء الساخن.

المكونات سوف تحتاج

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج

شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

رشة سخية من غارام ماسالا

أخرج الطيور من الفرن وارفعها من المقلاة واحفظها دافئة.

المعدات التي سوف تستخدمها

12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

رشة سخية من غارام ماسالا

ضعي المقلاة على الموقد ، واسكبي النبيذ واتركيها على نار هادئة لعمل صلصة سريعة. ثم انظر إلى عصيدة من دقيق الذرة-ستحتاج إلى بعض الإثارة الجادة الآن. ضجة في حوالي 3/4 من الزبدة وجميع البارميزان المبشور. مرة واحدة على نحو سلس ، والذوق والموسم إذا لزم الأمر. يجب أن يكون الآن لذيذ! ملعقة كل عصيدة من دقيق الذرة على لوحة كبيرة أو طبق ، وانتشرت بها بالتساوي ووضعها على 1 الجانب لتثبيتها قليلا.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج

1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة سخية من غارام ماسالا

امنح الصلصة الخاصة بك ضجة وأضف بقية الزبدة. صفيها من خلال غربال في مقلاة ، واضغط عليها بقوة.

المكونات سوف تحتاج

1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

المعدات التي سوف تستخدمها

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

رشة سخية من غارام ماسالا

قطع الطيور أكبر في الفخذين مضرب وقطع الثدي ومكان مع جميع الطيور الأخرى على رأس عصيدة من دقيق الذرة الخاص بك. شريحة النقانق وإضافة إلى كومة. تسكب صلصة النبيذ الأحمر على الوجه وتنتهي برذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب سكر أبيض

أفخاذ الدجاج

بذور لافاج المجففة

جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج

أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

ضع اللوحة في منتصف الطاولة ودع الجميع يغوصون فيها. وليمة رائعة!

"اتفاقنا مع منتجي" جيمي في المنزل " تسمح لنا فقط لجعل 2 وصفات لكل حلقة متاحة على الانترنت. شبكة الغذاء تأسف للإزعاج لمشاهدينا و foodnetwork.com المستخدمين"