صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

مشوي السمك كله مع السالسا روميسكو

مشوي السمك كله مع السالسا روميسكو
وصفة مشوي السمك كله مع السالسا روميسكو يمكن أن تلبي شغف الأوروبي الخاص بك في جميع أنحاء 40 دقيقة. هذا خال من الغلوتين, خالية من الألبان, كامل 30, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 2 والتكاليف Serving 11.82 لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1397 سعرة حرارية, 167 جرام بروتين، و 64 جرام دهون لكل وجبة. كان 73 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فص الثوم والليمون والبندق المقشر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل سمك مع صلصة روميسكو, قطع السمك مع صلصة روميسكو والخضار، و لحم الخنزير المشوي المتن مع الجزر روميسكو.

تعليمات

1
سخني الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
ضعي الفلفل ، على جانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز وشوي لمدة 20 دقيقة حتى تصبح القشرة سوداء في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
وضعها في كيس الغذاء ، وختم ، ثم ترك لمدة 10 دقيقة. بمجرد أن تبرد ، قشر القشرة. تمزيق اللحم إلى شرائح.
4
تخلط مع الطماطم والثوم والفلفل الحار في وعاء. تقطع معظم أوراق البقدونس تقريبا وتضاف إلى الوعاء مع البندق والخل والزيت ، ثم يقلب جيدا. تنضج هذه السلطة جيدا ، ومذاقها أفضل إذا كان بإمكانك صنعها قبل بضع ساعات.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
البندقالبندق
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
عندما تصبح جاهزا للطهي ، قم بتسخين الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
اشطف السمك وجففه ، وسجل اللحم على كل جانب ، ثم ضع سيقان البقدونس وبعض شرائح الليمون في التجاويف. ضعي بضع شرائح ليمون أخرى في طبق خبز مزيت بالزيت وضعي السمك في الأعلى. يتبل السمك جيدا ، ويرش عليه المزيد من زيت الزيتون ، وينثر مع البقدونس المتبقي ، ثم يشوى لمدة 20 دقيقة ، حتى يتقشر اللحم بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
قشور من الليمونقشور من الليمون
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
7
قدمي السمك من الطبق ، وضعي وعاء السلطة والبطاطس بجانبه ، ثم احفريه.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو تزدهر بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو