صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة96
مجلة

مشوي أوريغون شينوك في مرق الزنجبيل ماتسوتاكي

مشوي أوريغون شينوك في مرق الزنجبيل ماتسوتاكي
مشوي ولاية أوريغون شينوك في ماتسوتاكي مرق الزنجبيل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 869 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 7.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 53% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر والتقاط نجارة كاتسو بونيتو, سمك السلمون, كونبو, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام بذور السمسم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز السمسم والموز كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة هائلة. حاول كعكة باوند مشوية مع توت أوريغون الطازج, سمك القد في مرق الثوم والزنجبيل، و ماتسوتاكي غوهان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
يمزج التماري والزنجبيل ومعجون الفلفل الحار وقشر الليمون والسكر ويسكب فوق أجزاء السلمون في طبق ضحل. تحويل الأسماك إلى معطف بالتساوي ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي والتبريد لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
تماريتماري
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
أخرج السلمون من التتبيلة وجففه بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
ادهن السلمون بالزيت من جميع الجوانب. على شواية ساخنة يطهى على الفحم الساخن لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ويميز السمك بشكل جيد ، اقلبه واستمر في الطهي إلى النضج المطلوب ، من 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
يطهى الجزر والكراث والبصل الأخضر في المرق المتبل ، حتى تنضج ، حوالي 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
6
للتقديم قسمي المرق مع الخضار بين 6 أوعية ، ضعي كل منها كعكة أرز لزجة وعيش الغراب وجزء مشوي من السلمون. أخيرا ، رشي بذور السمسم المحمص.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
الأرز اللزجالأرز اللزج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
ضعي جميع المكونات ، باستثناء نشارة البونيتو ، على نار هادئة في قدر. يطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة ، ثم يرفع عن النار ويقلب برفق في نشارة البونيتو. السماح للمرق للراحة لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل اجهاد. سلالة وتجاهل المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
8
يغلى خل الأرز والسكر وملح البحر في قدر صغير من الصلصة ، ويرفع عن النار ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
9
يوضع الأرز والماء والكونبو في قدر سفلي ثقيل ويغطى ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة. عندما يبدأ الأرز في الغليان خفض الحرارة إلى منخفضة ، وإثارة بلطف مرة واحدة ومواصلة الطهي ، وتغطي حتى يتم امتصاص كل السائل. اترك الأرز المطبوخ يبرد من 10 إلى 15 دقيقة مغطى بمنشفة نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
10
اقلب الأرز المطبوخ على صينية أو وعاء كبير وقم بتهويته ليبرد. باستخدام مغرفة كبيرة أو يديك مبلل مع خليط من الخل والماء جزء الأرز اللزج إلى 6 كرات وتسطيح لهم لتشكيل الكعك. لف الكعك برفق واحتفظ به في مكان دافئ حتى وقت التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
الأرز اللزجالأرز اللزج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

المكونات

28فلفل هابينروكاتسو بونيتو نجارةكاتسو بونيتو نجارة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر جوليانالجزر جوليان3العصيكرفس مفرومكرفس مفروم1جبنة بارميزان مبشورةمعجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار57فلفل هابينروجذر الزنجبيل الطازج ، مقشر ومقطع إلى شرائحجذر الزنجبيل الطازج ، مقشر ومقطع إلى شرائح113فلفل هابينروروتر الزنجبيل الطازج ، شرائحروتر الزنجبيل الطازج ، شرائح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث تنظيفها ومكعباتالكراث تنظيفها ومكعبات2القشرة: فتات بسكويت غراهامالفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها170فلفل هابينروفطر ماتسوتاكي مشوي ومقطع إلى شرائحفطر ماتسوتاكي مشوي ومقطع إلى شرائح1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مقشر ومفرومبصل مقشر ومفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز5القشرة: فتات بسكويت غراهامخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز1كيلوغرامسمك السلمون البري (شينوك)سمك السلمون البري (شينوك)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضرالبصل الأخضر4الخضروات (مثل السبانخ)- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة1جبنة بارميزان مبشورةبذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص7891 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز قصير الحبة ، مغسولأرز قصير الحبة ، مغسول1القشرة: فتات بسكويت غراهاممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهاممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم5القشرة: فتات بسكويت غراهاممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتماري أو شويوتماري أو شويو2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتماري أو شويوتماري أو شويو301 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1كونبو (عشب البحر العملاق المجفف)كونبو (عشب البحر العملاق المجفف)4بواسطة 4 بوصة) قطعة كونبوبواسطة 4 بوصة) قطعة كونبو