مرق اللحم البقري الأساسي
قد يكون مخزون اللحم البقري الأساسي هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 43 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الجزر الأبيض وعظام حساء اللحم البقري والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 49%، وهو صلب. حاول المخزون الأساسي, مرق الدجاج الأساسي، و مرق الدجاج الأساسي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
تقليم نهاية الجذر قبالة البصل. شريحة أو ربع البصل ، قشر وجميع. فرك الجزر وختم إلى قطع 1 بوصة. في مقلاة كبيرة ضحلة ، ضعي عظام الحساء والبصل والجزر.
اخبزيها ، مكشوفة ، حوالي 30 دقيقة أو حتى تحمر العظام جيدا ، مع التقليب من حين لآخر.
ضعي العظام والبصل والجزر ذات اللون البني في قدر حساء كبير أو فرن هولندي.
صب 1/2 كوب ماء في مقلاة التحميص واشطفها.
صب هذا السائل في وعاء الحساء.
فرك البطاطا وتقطيعها إلى قطع ، قشر وجميع. يقطع سيقان الكرفس إلى ثلثي.
أضف الكرفس والطماطم والجزر الأبيض والبطاطس والفلفل والبقدونس (بما في ذلك السيقان) وورق الغار والملح والزعتر والثوم إلى القدر.
جلب الخليط ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 ساعات. سلالة الأسهم. تجاهل اللحوم والخضروات والتوابل.
لتوضيح المخزون للحساء الصافي: من أجل إزالة البقع الصلبة الصغيرة جدا بحيث لا يمكن تصفيتها باستخدام القماش القطني ، قم بخلط 1/4 كوب ماء بارد و 1 بياض بيض و 1 قشر بيض مطحون.
أضف إلى المخزون المتوتر. جلب ليغلي.
إزالة من الحرارة ، واسمحوا الوقوف 5 دقائق. سلالة مرة أخرى من خلال غربال اصطف مع القماش القطني.