مرق السجق
قد يكون مرق النقانق مجرد الصلصة التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 42 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 159 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق ونقانق لحم الخنزير المطحون والحليب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق ليس مذهلا. حاول البسكويت الجنوبي ومرق المنشار (مرق السجق), مرق السجق للبسكويت والمرق، و مرق السجق لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع النقانق في مقلاة كبيرة وعميقة. يطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بني متساو.
إزالة النقانق ، واستنزاف وتوضع جانبا.
اسكب معظم الدهون من المقلاة ، واترك حوالي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة. يعاد المقلاة إلى حرارة متوسطة منخفضة ويضاف الدقيق. باستخدام خفاقة ، قلبي بقوة حتى يتشكل الرو ، وكشط قاع المقلاة. خففي الحرارة واتركي الرو يطهى لمدة 5 دقائق على الأقل مع التحريك من حين لآخر. الجدة دائما "أحرقت" راتبها قليلا عن قصد.
أضف الحليب في مجرى مائي مع الخفق طوال الوقت. بعد إضافة حوالي 2 1/2 كوب ، قم بتحويل الحرارة إلى متوسطة واستمر في الطهي مع التحريك باستمرار. جلب المرق ليغلي ويطهى إلى سمك المطلوب.
أضف المزيد من الحليب إذا رغبت في مرق أرق. يمكنك أيضا إضافة بعض النقانق المطبوخة والمتفتتة إلى المرق.