صعوبةخبير
جاهز13 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

مرق الدجاج طنجرة الضغط

مرق الدجاج طنجرة الضغط
مرق الدجاج طنجرة الضغط هو خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائية وصفة مع 4 حصص. ل $1.49 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 463 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 30 غرام من الدهون. جعلت 6 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة من الطعامشبكة تتطلب البصل والجزر والملح كوشير ، وأجنحة الدجاج. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم ذلك في جميع أنحاء 13 ساعة و 15 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة صلبة من 60%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل الأساسيات: مرق الدجاج في قدر الضغط لمدة ساعة, مرق عظم لحم الخنزير (موقد أو قدر ضغط)، و كيفية صنع مرق الدجاج في طباخك البطيء.

تعليمات

1
ضعي أجنحة الدجاج والخضروات والملح والفلفل الأسود في قدر ضغط سعة 7 لترات.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
2
صب كمية كافية من الماء فقط لتغطية كل شيء. لا تملأ فوق خط "الحد الأقصى لملء" الطباخ ، أو 2/3 ممتلئ. تغطية وقفل الغطاء. جلب للضغط على نار عالية ، حوالي 20 دقيقة. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، بحيث بالكاد تسمع الهسهسة من القدر. يطهى لمدة 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
حرر الضغط باستخدام جهاز تحرير الطباخ (اقرأ الدليل) ، أو قم بتبريد الطباخ عن طريق تشغيل الماء البارد على الغطاء لمدة 30 ثانية. افتح بعناية.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
4
ضع مصفاة مبطنة بالجبن في وعاء أو وعاء كبير وصفي المرق. تجاهل المواد الصلبة. برد المرق طوال الليل ، أو حتى تصلب الدهون.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
إزالة الدهون. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام ، أو تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر.