صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة0
مجلة

مربعات عصيدة من دقيق الذرة مع راجو الفطر

مربعات عصيدة من دقيق الذرة مع راجو الفطر
الساحات عصيدة من دقيق الذرة مع راجو الفطر قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 36 حصص مع 27 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل 12 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من زيت الزيتون والزبدة والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 8%. حاول مربعات عصيدة من دقيق الذرة مع راجو الفطر, فطر راجو مع عصيدة من دقيق الذرة، و الفطر والسجق راجو مع عصيدة من دقيق الذرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يغلى الماء و 1 ملعقة كبيرة زبدة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في قدر متوسطة الحجم. خفقت تدريجيا في عصيدة من دقيق الذرة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. قلبي باستمرار حتى تتكاثف عصيدة من دقيق الذرة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
صب عصيدة من دقيق الذرة في مقلاة خبز مدهونة 9 في 9 بوصة ، ووزعها بحيث يكون سمكها 1/3 بوصة. غطيها واتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف الفطر والبصل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
يرش 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ويقلى حتى تتبخر العصائر ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
7
يضاف الثوم ويقلى حتى يصبح الفطر بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة أطول. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8
أضف مارسالا. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض المارسالا بمقدار النصف تقريبا ، حوالي 5 دقائق. يقلب الدقيق والباقي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في وعاء صغير لتشكيل عجينة ، ثم يقلب العجينة في خليط الفطر. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
9
إزالة من الحرارة. قلب البقدونس في الراجو. يتبل الراجو حسب الرغبة بمزيد من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
10
قطع عصيدة من دقيق الذرة إلى 36 مربعا بحجم اللدغة. رتب مربعات عصيدة من دقيق الذرة على طبق. تسكب الراجو الدافئ فوق عصيدة من دقيق الذرة وتقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل3(شتاء)زبدة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة ، في درجة حرارة الغرفة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر كريميني مفرومفطر كريميني مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفرومثوم مفروم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمارسالا الجافةمارسالا الجافة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم2(شتاء)أوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصيدة من دقيق الذرة سريعة الطهيعصيدة من دقيق الذرة سريعة الطهي11 رطل كوسة،ملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي