مربعات خبز الفوكاشيا
تستغرق مربعات خبز الفوكاشيا حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 13 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون وإجمالي 94 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. إذا كان لديك جبنة البارميزان أو السكر أو إكليل الجبل أو بعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نسبة 13% ليست هائلة. وتشمل الوصفات المماثلة خبز الفوكاشيا، وخبز الفوكاشيا، وخبز الفوكاشيا.
تعليمات
في وعاء صانع الخبز، ضع المكونات السبعة الأولى بالترتيب الذي اقترحته الشركة المصنعة. حدد إعداد العجين (تحقق من العجين بعد 5 دقائق من الخلط؛ أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء أو الدقيق إذا لزم الأمر).
عند انتهاء الدورة، اقلبي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة. يعجن لمدة 1 دقيقة. اضغط على 15 بوصة. × 10 بوصة. × 1 بوصة. مقلاة خبز. اضغط على العجين بمقدار 1/4 بوصة حتى جوانب المقلاة. غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 20-30 دقيقة أو حتى ترتفع بشكل واضح.
باستخدام مقبض ملعقة خشبية، قم بعمل مسافة بادئة بمقدار 1 بوصة. فترات.
دهن العجين بالزيت. يرش جبنة البارميزان وإكليل الجبل وملح الثوم.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 13-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. بارد قليلا.
مقطعة إلى مربعات. يقدم دافئا.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
تعمل Focaccia بشكل جيد مع Chianti وVerdicchio وTrebbiano. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يبدو أن Barefoot Bubbly Pink Moscato الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو حلو وعصير مع روائح ونكهات متفجرة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، ويتميز برائحة ونكهات الياسمين وبرتقال الماندرين المكمل بالتوت الأحمر والفراولة والرمان. استمتع باللمسة النهائية الكريمية والعصيرية!