صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

مداخن الباذنجان المخبوزة مع صلصة الطماطم المحمصة

مداخن الباذنجان المخبوزة مع صلصة الطماطم المحمصة
خبز مداخن الباذنجان مع صلصة الطماطم المحمص هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 164 سعرة حرارية. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من النبيذ والأوريجانو وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 80%، وهو أمر جيد جدا. حاول الباذنجان المحمص ومداخن الطماطم, قطيفة, طماطم مشوية, ومكدسات الباذنجان مع البيستو، و باذنجان مشوي وطماطم إرث مع الريحان والطماطم كوليس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضع الطماطم في طبق خبز ضحل مغطى برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
3
تخبز في 425 لمدة 30 دقيقة. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
إضافة 1 كوب البصل مكعبات; سوت 3 دقائق. ضجة في الطماطم والنبيذ الأحمر والأوريجانو والفلفل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ؛ ينضج 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
6
ضع خليط الطماطم في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا ؛ الدفء.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
ضع قدرا مغطى برذاذ الطهي على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
8
يضاف البصل شرائح; سوت 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
9
أضف النبيذ والثوم. يغلى المزيج ؛ يطهى لمدة 5 دقائق. ضجة في مرق ؛ جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ ينضج 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
ضع خليط الثوم في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا ؛ الدفء.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
يرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح فوق الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
12
ضعي نصف الباذنجان في طبقة واحدة على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي ؛ اشوي لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بني فاتح. كرر الإجراء مع الباذنجان المتبقي ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
13
ضع مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
14
إضافة 1/2 كوب مكعبات البصل; سوت 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
15
يضاف السبانخ ؛ يطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك المتكرر.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
16
يرفع عن النار; ضجة في الجبن.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
17
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
18
رتب 6 شرائح باذنجان ، 2 إلى 3 بوصات ، على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
19
انتشار 2 1/2 ملاعق كبيرة من خليط السبانخ على كل شريحة. كومة كل مع شريحة الباذنجان آخر, إضافي 2 1/2 ملاعق كبيرة من خليط السبانخ, وشرائح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
20
تخبز في 425 لمدة 15 دقيقة. ترتيب 1 كومة الباذنجان على كل من 6 لوحات ؛ ملعقة 1/3 كوب صلصة الطماطم و 2 ملعقة طعام صلصة الثوم على كل لوحة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
21
مقبلات مع توابل ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري