مخلل الملفوف على عجينة الخبز
قد يكون مخلل الملفوف على عجينة الخبز هو الخبز الذي تبحث عنه فقط. هذه الوصفة تخدم 1. ل $8.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 74% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 2937 سعرة حرارية, 79 جرام بروتين، و 162 جرام دهون. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك ماء وكريمة وجوزة الطيب المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة مذهلة. حاول خبز مخلل الملفوف البافاري, البلد الفرنسي خبز العجين الحامض، و خبز اليقطين المحشو بعجين البسكويت لوصفات مماثلة.
تعليمات
تنهار الخميرة في وعاء صغير.
يسكب السكر والماء ويحرك بالشوكة حتى تذوب الخميرة. السماح للجلوس لمدة 15 دقيقة ، ثم يقلب في الملح والزبدة توضيح.
صب الدقيق في وعاء كبير وجعل بئر في المركز. ضجة في خليط الخميرة ، ثم يعجن حتى العجين على نحو سلس ومرن ، حوالي 12 دقيقة. عودة العجين إلى وعاء ، وتغطي بقطعة قماش ، والسماح ترتفع في مكان دافئ حتى تضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة.
أثناء ارتفاع العجين ، يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشا تقريبا ؛ استنزاف الدهون.
اخلطي الكريما الحامضة والبيض وبذور الكراوية وجوزة الطيب والملح والفلفل في وعاء حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
افردي العجينة على شكل مستطيل لتناسب صينية الخبز.
توضع العجينة على صينية الخبز وترش باللحم المقدد. غطي العجينة بالتساوي مع مخلل الملفوف المصفى جيدا ، ثم رشي الكريما الحامضة ومزيج البيض فوق مخلل الملفوف.
اخبزيها على الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقا لمدة 40 دقيقة ، أو حتى يتحول لون الخبز إلى اللون البني في الأعلى والأسفل.
اتركيه يبرد قليلا ، ثم قطعيه إلى مربعات لتقديمه.